2021年11月13日(土)放送の『1億3000万人のSHOWチャンネル』モンブランの会。
的場浩司さんイチ押しスイーツ、エスプリドゥパリ「究極のモンブラン」を紹介します。
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
エスプリ・ドゥ・パリ 究極のモンブラン
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栗好きにはたまらないほぼ栗100%のモンブラン。
東京都武蔵野市にある「エスプリ・ドゥ・パリ」の究極のモンブランです。
栗ペーストを混ぜ込んだ、とにかく丸ごと栗のモンブラン。
土台からトップに至るすべてに栗を使ったモンブランとして新聞や雑誌に掲載。
土台に栗や白あんなどを合わせたペーストを敷き、シロップ煮にした天津甘栗をイン。
オーブンで焼き上げること30分、特殊な製法で固めたフランス産栗のババロアをのせ、和栗と生クリームを合わせたマロンクリームを絞り、最後に大粒の甘露煮をトッピングすれば完成。
どこを食べても濃密な栗の風味が口いっぱいに広がる、まさに究極のモンブランです。
おわりに
モンブラン好き芸能人おすすめ絶品モンブラン、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。