2025年5月30日(金)放送のフジテレビ『凍った悩みを60秒で瞬間回答』グルメ＆節約ワザでお悩みをサクッと解決54連発。
料理研究家のジョーさん。直伝、賞味期限が迫る余った卵の簡単アレンジでフルコース料理「フワフワ卵パンケーキ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
フワフワたまごパンケーキ
材料(1人分)
・卵白…2個
・砂糖…大さじ2
【A】
・薄力粉…大さじ3
・卵黄…2個
・牛乳…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・バター…適量
作り方
①メレンゲを作る。ボウルに卵白、砂糖を入れ、ミキサーなどでツノが立つまでかき混ぜる
②【A】を加えてサッと混ぜ合わせる
③小分けにして弱火で両面を焼く
④器に盛り、お好みでバターをのせれば出来上がり
おわりに
卵パンケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。