2022年4月1日(金)放送の『噂のお客様』。
新宿の9人大家族ママ伊藤愛さん直伝、総合スーパー「オリンピック」の個性派調味料で作る超時短デカ盛り誕生日料理を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
新宿大家族ママの時短デカ盛りレシピ
1時間で9人分の誕生日料理を作る爆速時短デカ盛りパーティーレシピを紹介します。
カレー風味オムレツ
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材料
・ジャーマンカリーケチャップ…適量
☆冷凍玉ねぎ…適量
☆冷蔵ハンバーグ…2個
・卵…4個
★塩コショウ…少々
★砂糖…小さじ4
★マヨネーズ…大さじ1くらい
★牛乳…大さじ1くらい
・サラダ油…適量
作り方
①サラダ油をひいたフライパンに☆を入れ、冷蔵ハンバーグは崩しながら炒める
②①の火が通ったら、ジャーマンカリーケチャップで味付けし、別皿に移す
③割った卵に★を入れ混ぜ合わせる
④サラダ油をひいたフライパンに②を流し入れ、菜箸で軽くかき混ぜながら焼く
⑤②を④で巻き、形を整えれば出来上がり
ガリバタ風マカロニグラタン
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材料
☆玉ねぎ…1個
☆にんじん…3/4本
☆鶏肉…250g
☆酒…適量
☆塩コショウ…少々
・ガーリックバターソース…適量
★マカロニグラタン…2箱
★水…800ml(記載量)
★牛乳…800ml(記載量)
★追いマカロニ…適量
△冷凍ブロッコリー…適量
△パン粉…適量
△チーズ…適量
・サラダ油…適量
作り方
①冷凍ブロッコリーを耐熱皿に入れ、電子レンジで解凍しておく
②サラダ油をひいた鍋に☆を入れ炒めたら、ガーリックバターソースで味付けする
③②に★を加え、具材に火が通るまで熱する
④③に△を乗せ、ガーリックバターソースをかける
⑤④をオーブンに入れ、焦げ目がつくまで加熱すれば出来上がり
ピーマンの肉詰め
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材料
・かばさん印の超万能たれ…適量
・ピーマン…11個
・サラダ油…適量
☆玉ねぎ…1/2個
☆ひき肉…500g
☆塩コショウ…少々
☆卵…1個
☆片栗粉…少々
・豆腐…1個
作り方
①キッチンペーパーで包んだ豆腐を耐熱皿に入れ、電子レンジで1分加熱し水気をとる
②ボウルに☆と①を入れこねる
③種を取ったピーマンに片栗粉をまぶし、②をつめる
④サラダ油をひいたフライパンに③の肉だね側を下にして並べ、フタをし蒸し焼きにする
⑤④をひっくり返しピーマン側も焼き、かばさん印の超万能たれをかければ出来上がり
無限コールスローサラダ
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材料
・大阪マヨソース…目分量
・千切りキャベツ…1袋
・ハム…1袋
・コーン缶…1缶
・にんじん…1/4本
・ゆでたまご…4個
・マヨネーズ…目分量
※大阪マヨソースとマヨネーズ8：2くらい
・塩コショウ…目分量
・砂糖…目分量
作り方
①ボウルにすべての材料を入れ、混ぜれば出来上がり
フライドポテト
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材料
・冷凍ポテト…1袋
・サラダ油…適量
【大家族のフレーバー】
・たらこふりかけ
・カレーふりかけ
・コンソメ
・シナモンシュガー
・ココア
・きなこ
・のり塩
・韓国のり
・ジャーマンカリーケチャップ
作り方
①サラダ油を入れたフライパンに、冷凍ポテトを入れ揚げる
②お好みで味付けすれば出来上がり
ドレ酢炊き込みご飯
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材料
・ドレ酢…200ml
・無洗米…4合
・冷凍エビシューマイ…1袋
・水…適量
・冷凍えだまめ…適量
作り方
①炊飯釜に材料をすべて入れ30分浸け置きした後、通常通り炊く
②解凍したえだまめをトッピングすれば出来上がり
おわりに
新宿大家族ママの超時短レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。