2020年10月23日(金)放送の『ザワつく!金曜日』。
『第1回ご当地カップ麺No.1決定戦』というテーマで放送されました。
番組スタッフが日本全国から選りすぐった5つのご当地カップラーメンの中から、長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人が一番美味しいと思ったカップ麺No.1を決定します。
結果&ネット通販お取り寄せ情報をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
第1回ご当地カップ麺No.1決定戦のエントリー商品
出典:テレビ朝日『ザワつく!金曜日』
エントリーした5つのご当地カップラーメンの紹介、長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人が実際に試食した感想をまとめました。
北海道:花咲がにラーメン
【神室のめぐみ 花咲がにラーメン】
2006年に北海道を中心に販売されていましたが、当時の製麺会社が倒産して一度は販売中止に。
その後、復活を望む市民の声が殺到して2016年に復活しました。
北海道根室の花咲港で水揚げされる花咲がにを、そのままレトルト加工したほぐし身が贅沢に入っています。
スープはカツオ出汁&ホタテベースのあっさりとした魚介風味に仕上げました。
佐賀県:焼豚ラーメン
【サンポー 焼豚ラーメン】
1978年から九州地方を中心に販売されている、ザ・豚骨ラーメンです。
発売から42年間で6億食を売り上げた、九州を代表するご当地カップ麺。
豚骨のこってりスープを再現するため、10種類の豚骨エキスにガーリック・オニオン・ブラックペッパーなどを加えています。
富山県:富山ブラック
【ニュータッチ 凄麺 富山ブラック】
濃口しょう油を使った黒いスープに粗挽きの黒胡椒が効いた、独特の塩辛さが人気のラーメンです。
その味を再現するために地元・富山の山元醸造『丸大豆しょう油』を使用し、魚醤などの調味料を配合することで魚介の風味豊かなスープに。
麺は特許製法で作ったノンフライ麺で、スープと合うモチモチの太麺に仕上げています。
高嶋ちさ子さんは富山県に行く度に本場の富山ブラックを食べるほど好きなんだそう。
愛知県:スガキヤラーメン
【寿がきや カップSUGAKIYAラーメン】
全国屈指のグルメの町、名古屋発祥のラーメンチェーン『寿がきや』。
330円で提供されるラーメンは創業から変わらない味で、世代問わず愛知県民の定番の味として愛されるソウルフードです。
そんな伝統の味をカップ麺で再現しました。
コクのある豚骨ベースに和風出汁の香りと旨味が合わさった独特なスープに仕上げています。
愛知県民いわく「寿がきやの味を再現したカップ麺の中で、最もお店のラーメンの味に近い」とのこと。
青森県:青森味噌カレーミルクラーメン
【マルちゃん 青森味噌カレーミルクラーメン】
1970年代にお客さんの要望から生まれた、青森県のご当地の味『味噌カレー牛乳ラーメン』。
味噌ベースのスープにカレー・牛乳を加えることで、マイルドでコク深い味わいに仕上げました。
第1回ご当地カップ麺No.1決定戦の結果
試食した長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人がNo.1に選んだご当地カップ麺は…
3人とも富山ブラックのモチモチ食感の麺を絶賛していましたよ。
ちなみに長嶋一茂さんは北海道の『花咲がにラーメン』、高橋茂雄さんは佐賀県の『焼豚ラーメン』を選んでいました。
おわりに
どのご当地カップ麺もめっちゃウマそう!
全部お取り寄せして食べてみたいですね。
ちなみに佐賀県の焼豚ラーメンはくまモン県民の僕も子どもの頃からよく食べていましたが、めちゃくちゃウマいですよ♪
九州のカップ麺と言えばコレというくらい有名で、豚骨ベースのスープがクセになります(笑)
カップ麺好きの方、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
「これまったく花咲がにラーメンとか知らない、たとえば九州とかでこのまんま店で丼ぶりに上げちゃってこれ出したら分かんない、絶対」