2024年3月22日(金)放送の『ザワつく金曜日』ご褒美グルメ。具材は肉のみ！天然酵母のバンズを使用した塩ハンバーガー、東京都目黒区「Burger POLICE」塩バーガーを紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
Burger POLICE 塩バーガー
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田窪シェフが手がけるミシュラン一つ星のイタリアン「TACUBO」の姉妹店として2021年2月にオープン、ワインが楽しめるバーガービストロ「Burger POLICE」の塩バーガー(1980円)です。
和牛経産牛のスネ肉＆ネック100%のパティを使用した、余計なつなぎなしの肉肉しいハンバーグを挟んだ一品。
カリッと焼き上げた天然酵母のバンズにのせた有塩バターと肉の旨味をダイレクトに感じられる王道のハンバーガーです。
【Burger POLICE】
住所：東京都目黒区碑文谷4-24-16 104
営業時間：
[平日]
lunch 11:30〜14:30L.O
dinner 17:00〜21:30L.O
[土日祝]
11:30〜20:30L.O
定休日：水曜日(祝日は振替営業)
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13255370/
おわりに
塩バーガー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。