2025年8月5日(火)今日の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。ヱスビー食品＆ハウス食品の商品・レシピ開発担当者に聞いた余ったカレーの神アレンジレシピ「エスニックカレーそうめん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
エスニックカレーそうめん(エスビー食品)
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(2人分)
・カレー…200g
・ココナッツミルク…200g
・しょうゆ…小さじ1
・そうめん…100g
・サラダチキン…適量
・みょうが…1個
・パクチー…適量
・カレー粉…適量
作り方
①サラダチキンはそぎ切り、みょうがは薄切り、パクチーは食べやすい長さに切る
②ココナッツミルクをよくかき混ぜ、カレー、しょうゆを入れて混ぜ合わせる
③そうめんは表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気を切っておく
④器に③を盛り、②をかけ、①を添え、お好みでカレー粉を振りかければ出来上がり
おわりに
残ったカレーの神アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。