2026年3月3日(火)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。茨城県のいちご農園｢グランベリー大地｣でいちごを愛してやまない皆さんに聞いたおすすめいちごマイレシピ「自家製いちごジャム」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
お手製いちごジャム
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(作りやすい分量)
・いちご…1パック
・水…小さじ2
・砂糖…大さじ4
・レモン果汁…3滴
・ハチミツ…大さじ1
作り方
①いちごを洗って水気を切り、ヘタを取って粗めに切る
②鍋にいちご、水、砂糖を入れて弱火で煮る
③鍋まわりに泡が出てきたらハチミツ、レモン果汁を入れてさらに弱火で煮る
ハチミツを加えることでねっとり質感＆甘さに深みとコクが加わります。
④煮詰まる前に火を止め、粗熱を取れば出来上がり
牛乳と混ぜていちごミルクにしたりトーストやバニラアイスと合わせたりと万能ソースとして楽しめます。
おわりに
お手製いちごジャム、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。