2026年1月9日(金)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。東京・築地の鮮魚店の皆さんに聞いた冬が旬の魚がグッと美味しくなる今一番食べてほしい魚レシピ「サケのピカタ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サケのピカタ
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料
・サケ(甘塩の切り身)
・卵
・粉チーズ
・小麦粉
・バター
作り方
①卵を溶き、粉チーズを入れて混ぜる
②サケに小麦粉をまんべんなくまぶす
③サケを粉チーズ入りの卵に絡め、バターで焼けば出来上がり
おわりに
サケのピカタ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。