【今夜くらべてみました】抹茶餅『京都百年餅(京はやしや)』通販お取り寄せ｜ぼる塾田辺さんおすすめ和スイーツ【タナバーイーツ】

2022年3月16日(水)放送の『今くら(こんくら)最終回』タナバーイーツ完結編。

ぼる塾田辺さんおすすめ和菓子スイーツ、京都くるみ抹茶餅「京はやしや百年餅(ももとせもち)」を紹介します。

放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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京はやしや百年餅
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百年餅（ももとせもち）抹茶

ぼる塾田辺さんが2022年に入ってから食べた計100種類の中からおすすめスイーツ第1位に選ばれました。

260年以上の歴史を持つ京都の老舗茶商「京はやしや」が100年近く前から販売し、長らく愛されていた抹茶餅「百年餅(ももとせもち)」です。

その後は洋菓子の台頭で50年作られていませんでしたが、6代目が秘伝のレシピを紐解き現代風にアレンジした逸品。

マシュマロのようなふわふわな生地で、お餅なのにマシュマロ食感の和スイーツです。

秘伝の製法でもち米にメレンゲを加えてプルンプルンにした上に、ローストしたクルミを入れ食感にアクセント。

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ぼる塾田辺さんおすすめスイーツ、ぜひ参考にしてみてください。

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