2022年9月9日(金)放送の『ザワつく！金曜日』俺の馬場ちゃん。
芸能界最強の料理人ロバート馬場ちゃん直伝、奥久慈なすで「ナスのカナッペ」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
なすのカナッペ
茨城県北のブランド野菜、生のままでも食べられるフルーティーな甘さが特徴の「奥久慈なす」で作るカナッペのレシピです。
材料
・奥久慈なす…1本
・きゅうり…1本
・みょうが…1個
・しその葉…5枚
・オクラ…4本
・スモークサーモン…2～3切れ
・しょうが(すりおろし)…適量
・梅酢…大さじ1
・ハチミツ…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ1
・黒コショウ…適量
作り方
①きゅうりを縦に薄くカットし、さいの目切りにする
②みょうが、しその葉、オクラをそれぞれ細かく刻む
食材の大きさを揃えて味のばらつきを軽減します。
③スモークサーモンを細かく刻む
④ボウルに刻んだ材料を入れ、すりおろした生姜、梅酢、ハチミツ、オリーブオイル、黒コショウを加え混ぜ合わせる
オクラの粘りで味をまとめます。
⑤なすは薄く切ってカナッペの土台にする
⑥スライスしたなすに④をトッピングすれば出来上がり
おわりに
奥久慈なすの絶品アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
【ざわつく金曜日】馬場ちゃんの奥久慈なす絶品アレンジレシピ3品まとめ
2022年9月9日(金)放送の『ザワつく！金曜日』俺の馬場ちゃん。 芸能界最強の料理人ロバート馬場ちゃん直伝、今が旬の茨城県北のブランド野菜「奥久慈なす」を使った絶品アレンジレシピを紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみて...
tvmemo.jp
2022.09.09
【ざわつく金曜日】馬場ちゃん『なすの蒲焼き丼』レシピ 旬の奥久慈なす料理
2022年9月9日(金)放送の『ザワつく！金曜日』俺の馬場ちゃん。 芸能界最強の料理人ロバート馬場ちゃん直伝、奥久慈なすで「ナスの蒲焼丼」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧は...
tvmemo.jp
2022.09.09
【ザワつく金曜日】鶏白湯風つけそうめんのレシピ｜ロバート馬場そうめんアレンジレシピ
2022年7月22日(金)放送の『ザワつく！金曜日』そうめんアレンジNo.1決定戦優勝。 料理芸人ロバート馬場さん考案「鶏パイタン風つけ麺そうめん」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの...
tvmemo.jp
2022.07.22
ここまで読んでいただきありがとうございました。