2023年4月29日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキング冷凍餃子。簡単に本格ぎょうざ楽しめるのが冷凍餃子です。
そこでスーパーやコンビニやネットで買える人気の冷凍餃子全17種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍餃子ひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、中国料理アジアトップシェフ10殿堂入り、京都の創作中華「一之船入」オーナーシェフの魏禧之さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：ぎょうざの満州 冷凍生ぎょうざ 370円
①具材…10点
②調理の手軽さ…6点
③コストパフォーマンス…8点
④具だけの味…10点
⑤全体の味…10点
総合得点…44/50点
全体の味トップ、ぎょうざの満州の冷凍餃子が堂々の第1位に輝きました。
具材・全体の味・具だけの味が10点満点を獲得しました。
ぎょうざの満州は今年で創業60周年、餃子が自慢の中華料理店。
国内産豚肉と自社農場の新鮮キャベツを使った、安心安全の毎日食べられる餃子です。
特に北海道産小麦を使った皮が高評価で、パリッとモチッと◎、肉汁も◎。
ぎょうざの満州おすすめのアレンジレシピはピザ用チーズの上に餃子を置いて焼いた「チーズ羽根つき餃子」。
第2位：イオン トップバリュ ベストプライス ギョーザ 170円
①具材…7点
②調理の手軽さ…9点
③コストパフォーマンス…10点
④具だけの味…8点
⑤全体の味…9点
総合得点…43/50点
コスパ部門トップ、イオンの冷凍餃子が第2位。
コスパが良いだけでなく味の評価も高得点でした。
油・水なしでも簡単に羽根つき餃子のパリッと感を実現する皮の厚みにこだわりました。
また肉と野菜の配合、皮とのバランスをとことん研究。
調味料の味付けに頼らない、素材本来の味をいかす配合を追求した餃子です。
メーカーおすすめのアレンジはニンニク・ショウガ・長ネギのみじん切りを合わせた「香味ねぎソースがけギョーザ」。
第3位：聘珍樓 焼餃子 冷凍 5個 778円
①具材…10点
②調理の手軽さ…7点
③コストパフォーマンス…6点
④具だけの味…10点
⑤全体の味…9点
総合得点…42/50点
具だけの味部門トップの聘珍樓の冷凍餃子が第3位。
味の項目がハイレベルで9点と10点を獲得しました。
肉・野菜・皮のバランスが◎、ビールにもご飯にも合う餃子です。
ごま油や紹興酒が入っていてタレなしでも美味しい仕上がりに。
また具を大きめにカットしているので食べ応えのある食感が楽しめます。
第4位：ローソン ジューシー焼餃子 149円
①具材…7点
②調理の手軽さ…10点
③コストパフォーマンス…7点
④具だけの味…8点
⑤全体の味…8点
総合得点…40/50点
調理の手軽さ部門トップ、ローソンの冷凍餃子が第4位。
電子レンジ調理ながら味部門も高得点をマークしました。
レンジで温めても皮が固くならないように研究を重ねました。
皮がモチッと◎、バランスも◎、ご飯との相性も◎。
第5位：ぎょうざ歩兵 にんにく・にらぎょうざ 48個 3400円
①具材…8点
②調理の手軽さ…7点
③コストパフォーマンス…6点
④具だけの味…9点
⑤全体の味…9点
総合得点…39/50点
京都の人気餃子専門店「ぎょうざ歩兵」の冷凍餃子が第5位。
具だけの味・全体の味が9点で高得点をマークしました。
歩兵は2011年、京都・祇園にオープン、小ぶりなので舞妓さんも食べやすいと評判に。
お店で手包みした冷凍餃子はお取り寄せでも人気です。
国産のにんにく・ニラをふんだんに使い、皮はパリッと香ばしくどんどん箸がすすむ餃子です。
おわりに
サタプラおすすめ冷凍餃子、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。