2023年6月25日(日)放送の『相葉マナブ』。埼玉県熊谷市のにんじん農家直伝「にんじんとチーズのサラダ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
にんじんとチーズのサラダ
材料(2～3人分)
・にんじん…1/2本
・生ハム…2枚
・オリーブオイル…大さじ1
・カッテージチーズ…50g
・塩…適量
・粗挽きコショウ…少々
・にんじんの葉…お好みの量
作り方
①にんじんを千切り用ピーラーで細切りにし、5分水にさらす。5分経ったら、水を切っておく
②ボウルにオリーブオイルと細切りにした生ハム、にんじん、カッテージチーズ、塩、コショウを入れて混ぜれば出来上がり
おわりに
にんじんとチーズのサラダ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。