2023年9月30日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。韓国ドラマ通の料理研究家・堤人美先生とワタナベマキ先生直伝！本格再現した韓流ドラマ妄想ごはん「灰貝風アサリのピリ辛ダレ」の作り方を紹介します。
料理研究家の堤人美先生とワタナベマキ先生は業界きっての韓国ドラマ通です。韓国ドラマに登場する美味しそうな料理を完全再現したレシピ本「韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖」も話題になっています。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ハイガイ風あさりのピリ辛だれ
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
韓国ドラマ「恋のスケッチ〜応答せよ 1988〜」に登場するハイガイ(赤貝の一種)のピリ辛だれを再現したレシピです。
材料(1～2人分)
・あさり…300g
・酒…1/4カップ
・しょう油…大さじ2と1/2
・水…2カップ
・ニラ(小口切り)…1/4束
【タレ】
・梅エキス…小さじ2
・ニンニク…2かけ分
・韓国青唐辛子(みじん切り)…1/2本
・赤唐辛子(みじん切り)…1/2本
・しょう油…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・水あめ…小さじ2
・粗びき粉唐辛子…小さじ2
作り方
①フライパンにあさり、酒、しょう油、水を入れ、中火で煮る
②【タレ】とニラを混ぜ合わせる
③あさりの殻が開いたら②のタレをかけ、混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
韓国ドラマ再現レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
【土曜は何する】スンドゥブチゲのレシピ(梨泰院クラス)韓国ドラマ妄想ごはん再現料理
2023年9月30日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。韓国ドラマ通の料理研究家・堤人美先生とワタナベマキ先生直伝！本格再現した韓流ドラマ妄想ごはん「梨泰院クラス風スンドゥブチゲ」の作り方を紹介します。 料理...
tvmemo.jp
2023.09.30
【土曜は何する】具だくさんキンパのレシピ(ウ・ヨンウ弁護士は天才肌)韓国ドラマ妄想ごはん再現料理
2023年9月30日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。韓国ドラマ通の料理研究家・堤人美先生とワタナベマキ先生直伝！本格再現した韓流ドラマ妄想ごはん「ウ・ヨンウ流具沢山キンパ」の作り方を紹介します。 料理研究...
tvmemo.jp
2023.09.30
【土曜は何する】タッパル風手羽中炒めのレシピ(ボーイフレンド)韓国ドラマ妄想ごはん再現料理
2023年9月30日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。韓国ドラマ通の料理研究家・堤人美先生とワタナベマキ先生直伝！本格再現した韓流ドラマ妄想ごはん「タッパル風手羽中炒め」の作り方を紹介します。 料理研究家の...
tvmemo.jp
2023.09.30
ここまで読んでいただきありがとうございました。