2020年4月22日（水）放送の『家事ヤロウ!!!』。
『激うま調味料で超簡単レシピ！』というテーマで放送されました。
今、グルメ雑誌やネットで話題の輸入食品店『カルディ（KALDI COFFEE FARM）』。
全国に455店舗展開し、輸入食品やオリジナル商品が豊富に揃う人気チェーン店です。
中でもカルディの人気の秘密は、カルディでしか買えない独自の調味料。
普通のスーパーでは見ないような、およそ500種類もの調味料を取り揃えています。
ネットの上書き込みでは…
カルディにどハマりする通称“カルディアン”が急増中！
そんなカルディの調味料を使って、バカリズム×中丸雄一×カズレーザーの3人が簡単激うま料理を作りまくり♪
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
旨たれ生ハムユッケ
【旨たれ×生ハム】
出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』
材料
・生ハム切り落とし…120g
・サラダの旨たれ…小さじ2
・卵黄…1個
・きざみ海苔…適量
全国のカルディで1日2万本を売り上げる大ベストセラー！
豊かなゴマとニンニクのうま味で、サラダだけではなく様々な料理に合わせられる超万能ドレッシングです。
作り方
①生ハム切り落としを細かくなるまで刻む
②サラダの旨たれをかけてよく混ぜ合わせる
③卵黄を加えて軽く混ぜ、きざみ海苔をかければ出来上がり
牡蠣だし醤油チーズ茶漬け
【牡蠣しょう油×チーズ茶漬け】
出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』
材料
・ご飯…お茶碗1杯分
・お茶漬けの素…1袋
・カマンベールチーズ…1個
・牡蠣だし醤油…小さじ2
・お湯…適量
国産の牡蠣、かつお節、北海道平田昆布のうま味をブレンドした出汁醤油。
そのままお刺身や冷奴につけたり、薄めて鍋の出汁などにも使えます。
作り方
①ご飯にお茶漬けの素をかける
②カマンベールチーズを電子レンジで温める。目安は600Wで10～15秒
③温めたチーズをご飯にのせ、牡蠣だし醤油をかける
④熱いお湯をかければ出来上がり
濃厚なウニのうま味と風味が凝縮された高級醤油。
イカや白身魚、ご飯にかけても絶品です。
バーニャ・ポテサラ
【バーニャカウダ×ポテトサラダ】
出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』
材料
・ジャガイモ…3個
・バーニャカウダソース…1袋
・サバ缶…1缶
オリーブオイルをベースに、ニンニクとアンチョビのコクを効かせたイタリア製のソース。
自宅ではなかなか作れない味がこの量で買えるとあって人気の商品です。
カルディのサバ缶はとにかく見た目がオシャレ。
昨年のサバ缶ブームの立役者となりました。
作り方
①皮をむいたジャガイモを1/4に切る
②ボウルに移して水大さじ1をかけ、落し蓋のようにラップをして電子レンジ600Wで10分加熱する
③マッシャーでジャガイモを潰す
④水気を切ったサバ缶・バーニャカウダソースを入れて混ぜれば出来上がり
サテトムTKG(卵かけご飯)
【万能エスニック調味料】
出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』
材料
・ご飯…お茶碗1杯分
・卵…1個
・サテトム…適量
唐辛子の辛さ、香草の香り、そしてエビのうま味が掛け合わされたベトナム版のラー油。
作り方
①熱々のご飯の上に生卵をのせる
②サテトムを好みの量かければ出来上がり
・1～3…辛いの苦手
・4～6…初心者向け
・7～10…強く感じたい
・11～…激辛
ザ パンチ豚バラ丼
【肉用の塩×豚バラ丼】
出典：テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』
材料
・焼肉ザパンチ…小さじ2
・レモン果汁…大さじ1
・豚バラ肉…200g
・ご飯…お茶碗1杯分
・きざみネギ…適量
粒の大きな塩にコショウ、唐辛子、そして2種類のガーリックが入った調味料。
レモン果汁と混ぜて使う新感覚のお肉の塩だれです。
作り方
①焼肉ザパンチ・レモン果汁を混ぜる
②豚バラ肉をフライパンでこんがりするまで焼く
③①の焼肉ザパンチを加える
④豚バラ肉をご飯に盛りつけ、きざみネギをのせれば出来上がり
おわりに
バカリズム×中丸雄一×カズレーザーの3人が選んだ、一番美味しかった料理は？
2位…牡蠣だし醤油チーズ茶漬け
3位…旨たれ生ハムユッケ
4位…バーニャ・ポテサラ
5位…サテトムTKG
という結果に。
焼肉ザパンチで作った豚バラ丼がぶっちぎりで1位という意見でした。
カルディの調味料であっという間に激うま料理♪
牡蠣だし醤油と焼肉ザパンチは何にでも合いそうですね。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
「カルディの◯◯を使ったらめっちゃ美味しかった！」
「カルディのあの調味料が人気すぎてどこも売り切れ！」