2024年2月27日(火)放送の『ダイゴも台所』。
ツナ缶アレンジ料理「白菜とツナ缶のスープ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
白菜とツナのスープ
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材料(2人分)
・白菜…150g
・ツナ缶…70g
・ベーコン…30g
・にんにく…1/2片
・小麦粉…大さじ1
・ブイヨン…500ml
・グリンピース(冷凍)…20g
・バージンオリーブオイル…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…適量
作り方
①白菜は縦半分に切って1cm幅に切り、ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはみじん切りにする
②鍋にオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、薄く色づいたらベーコンを加えて炒めて香りを出し、白菜を入れて中火で炒め、しんなりしたらツナを油ごと入れる
③小麦粉を加えて全体になじませ、ブイヨンを注いで、沸騰させ、グリンピースを入れて塩、こしょうをして、中火で8分煮る
④③を器に盛れば出来上がり
おわりに
白菜とツナのスープ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。