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テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
材料(4個分)
・ひきわり納豆…1パック
・付属のたれ、からし…各1パック分
・モッツァレラチーズ…1/2個
・油揚げ…2枚
・生クリーム…100g
・アンチョビペースト…20g
※ペーストがない場合はフィレで代用可能(叩いて細かくする)
作り方
①モッツァレラチーズの水気を拭き取り、細かく切る
②ひきわり納豆に付属のたれ、からしを加えて混ぜ、モッツァレラチーズを加えてさらに混ぜる
③油揚げの上に麺棒を置いて転がし、半分に切って開いたら具材を詰め、つまようじで閉じる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
④鍋に生クリーム、アンチョビペーストを入れて混ぜ、アンチョビを溶かす。ひと煮立ちしたら火を止める
⑤巾着を皿に盛り、アンチョビソースをかければ出来上がり
おわりに
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。