2024年5月25日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキングクリームパン。朝食やおやつについつい食べたくなるのがクリームパンです。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気クリームパン全12種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
クリームパンひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、複数のジャンルでパン・オブ・ザ・イヤー金賞を受賞した東京・高輪の超人気ベーカリー「ブーランジェリーセイジアサクラ」オーナーシェフでパン職人の朝倉誠二さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：紀ノ国屋 紀ノ国屋のクリームパン 259円
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①クリームの量…10点
②コストパフォーマンス…6点
③クリームだけの味…10点
④パンだけの味…9点
⑤全体の味…10点
総合得点…45/50点
全体の味部門トップ、紀ノ国屋のクリームパンが堂々の第1位に輝きました。
クリームの量、全体の味、クリームだけの味が10点満点をマークしました。
生地よりもクリームの量が多い薄皮クリームパンがテーマ。
とにかくクリームの量がたっぷり、銅鍋で炊き上げて一晩寝かせた自家製カスタードクリームをダイレクトに味わえるよう手包みにこだわっています。
熟練のスタッフが手間をかけて作った専門店顔負けのクリームパンです。
クリームだけの味も濃厚なのに後味さっぱりと高評価でした。
12商品で唯一アーモンドをトッピング、香ばしさとコクをアップしています。
第2位：山崎製パン 高級クリームパン 157円
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①クリームの量…8点
②コストパフォーマンス…8点
③クリームだけの味…10点
④パンだけの味…9点
⑤全体の味…9点
総合得点…44/50点
クリームだけの味部門トップ、山崎製パンのクリームパンが第2位。
クリームだけの味が10点満点、パンだけの味と全体の味が9点と高得点をマークしました。
一口食べれば他との違いは明らか、キレがいい後味も高評価でした。
十勝産牛乳・生クリーム・卵をブレンドしたコクのあるクリームを使用。
素朴な風味の発酵種「ルヴァン」を使ったしっとりふんわりとした生地、そのバランスの良さをプロが絶賛しました。
メーカーおすすめアレンジレシピはフォークで穴を開けたパンを牛乳・卵・砂糖を混ぜた液に浸し、両面を焼き色が付くまで焼いた「クリームとろ～りフレンチトースト」。
ひと手間加えればさらに高級感が増すデザートになります。
第3位：敷島製パン(Pasco) カスタードクリームパン 135円
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①クリームの量…8点
②コストパフォーマンス…8点
③クリームだけの味…8点
④パンだけの味…10点
⑤全体の味…9点
総合得点…43/50点
パスコのクリームパンが第3位。
パンだけの味が10点満点、全体の味が9点と高得点をマークしました。
湯種を使用したこだわりのしっとりやわらかなパン生地で、生乳を使ったなめらかで口溶けの良いカスタードクリームを包んでいます。
小麦本来の甘さとクリームのバランスが高評価でした。
もっちり食感＆軽くて香ばしい生地も◎。
小麦粉の一部を熱湯で捏ねる湯種を用いることで、口溶けが良く自然な甘さを感じられる生地に仕上げています。
第4位：木村屋總本店 クリームパン 157円
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①クリームの量…8点
②コストパフォーマンス…7点
③クリームだけの味…9点
④パンだけの味…9点
⑤全体の味…8点
総合得点…41/50点
木村屋總本店のクリームパンが第4位。
クリームの味とパンだけの味が9点と、味の項目がハイレベルでした。
酒種酵母のあんぱんで有名な木村屋伝統の酒種配合の生地でクリームを1つずつ手包み。
バニラビーンズを加えた風味豊かなクリームと甘みのあるソフトなパンを最後までバランス良く食べられます。
酒種(ほんのりお酒の香り)×クリームの甘さとコクが高評価でした。
バニラビーンズ入りの風味豊かなクリームとフルーツの相性は抜群。
メーカーおすすめアレンジレシピはカットしたフルーツをたっぷりと挟んだ「フルーツサンド」。
第5位：山崎製パン 薄皮クリームパン 189円
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①クリームの量…7点
②コストパフォーマンス…8点
③クリームだけの味…7点
④パンだけの味…8点
⑤全体の味…7点
総合得点…37/50点
山崎製パンのクリームパンが第5位。
全ての項目で平均点以上をマークして見事ランクインしました。
1袋にミニクリームパンが4つ入り、食べやすくてシェアもしやすい人気アイテム。
薄皮だからこそのダイレクトなクリームの口当たりにプロも思わず…。
メーカーおすすめアレンジレシピはこれからの暑い季節にぴったり、約1時間冷凍して食べる「冷凍クリームパン」。
おわりに
サタプラおすすめクリームパン、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。