【ジョブチューン】パスタソースランキング2025合格不合格ジャッジ結果ママーオーマイキューピー

2025年3月15日(土)今日の『ジョブチューン』。

日清製粉ウェルナ(マ・マー)・ニップン(オーマイ)・キユーピーのイチ押しパスタソースランキングTOP5VS超一流イタリアンシェフの判定結果一覧を紹介します。

ジャッジ企画第103弾となる今回はパスタソース業界大手3社おすすめ人気商品を一斉ジャッジ！

それぞれの開発担当者が絶対合格できると思う春のイチ押し商品を選出し、日本を代表する超一流料理人に挑みます。

【マ・マーパスタソース過去の成績】
1回目(前回2023年6月)…10品中9品合格(全員合格2品)
※オーマイとキユーピーは今回が初参戦。

今回の目標は3社とも5品全品合格！

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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マ・マーイチ押しパスタソースランキングTOP5
オーマイイチ押しパスタソースランキングTOP5
キユーピーイチ押しパスタソースランキングTOP5
マ・マーパスタソース合格不合格ジャッジ結果
オーマイパスタソース合格不合格ジャッジ結果
キユーピーパスタソース合格不合格ジャッジ結果
判定した超一流イタリアンシェフの審査員7名を紹介
おわりに

マ・マーイチ押しパスタソースランキングTOP5

日清製粉ウェルナの社員が選んだ絶対の自信を持つイチ押しパスタソースTOP5です。

名前をクリックすると超一流イタリアンシェフによる詳しい審査結果にジャンプします。

【マ・マーパスタソースTOP5】
第1位：ミートソース【全員合格】
第2位：カルボナーラ【合格】
第3位：ごま香る大葉【全員合格】
第4位：ナポリタン【全員合格】
第5位：きのこ和風しょうゆ【全員合格】

5品中5品合格(うち満場一致合格4品)という結果でした。

オーマイイチ押しパスタソースランキングTOP5

ニップンの社員が選んだ絶対の自信を持つイチ押しパスタソースTOP5です。

名前をクリックすると超一流イタリアンシェフによる詳しい審査結果にジャンプします。

【オーマイパスタソースTOP5】
第1位：チーズクリーム【全員合格】
第2位：明太子かるぼなーら【合格】
第3位：ゆず醤油【合格】
第4位：ガーリックトマト【全員合格】
第5位：高菜【全員合格】

5品中5品合格(うち満場一致合格3品)という結果でした。

キユーピーイチ押しパスタソースランキングTOP5

キユーピーの社員が選んだ絶対の自信を持つイチ押しパスタソースTOP5です。

名前をクリックすると超一流イタリアンシェフによる詳しい審査結果にジャンプします。

【キユーピーパスタソースTOP5】
第1位：たらこ【全員合格】
第2位：カルボナーラ【不合格】
第3位：バジルソース【合格】
第4位：アラビアータ【全員合格】
第5位：しょうゆ＆ペパー【全員合格】

5品中4品合格(うち満場一致合格3品)という結果でした。

マ・マーパスタソース合格不合格ジャッジ結果

超一流イタリアンシェフが実際に試食してみて合格か不合格かをジャッジします。

7人全員が合格を出せば満場一致で合格、4人以上であれば合格、3人以下であれば不合格という判定になります。

※価格はすべて税込です。

だしのうまみたっぷりのきのこの和風しょうゆ白だし仕立て 1人前173円

マ・マーだしのうまみたっぷりのきのこの和風しょうゆ白だし仕立て 1人前

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MAMA

３種のきのこと白だし・鰹・昆布の旨み、ほのかに香る柚子胡椒が特長のパスタソースです。

袋のまま立てて電子レンジで温めるだけで食べられます。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇すごく美味しかった。見た目の寂しさがあったが、それを感じさせない重層感。出汁の重層感がすごく満足感を感じた。最後に柚子胡椒の香りもフワッと香って見た目以上の複雑な味わいですごく楽しかった。(弓削啓太さん)

〇美味しかった。まだ口の中に出汁の余韻があって、柚子胡椒の香りがアクセントになっている。個人的にはこれはイタリアでもウケると思う。(仲田睦さん)

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リッチセレクト香ばしソーセージのナポリタン 2人前363円

マ・マーリッチセレクト香ばしソーセージのナポリタン 240g

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MAMA

具材がごろっと入った贅沢なパスタソースです。

香ばしく炒めたソーセージとトマトの酸味がきいた、野菜の甘みが溶け込むコクのある美味しさ。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇文句なしにすごく美味しい形で食べさせてもらった。甘さ・旨味・奥行きがあって、炒まっているからこそ出る香りがしっかり出てた。すごく美味しかった。(杉岡憲敏さん)

〇すごく美味しかった。スパイス感もあってこのお値段、びっくりした。トマトの酸味・甘み・スパイス感という3段階に味が変わっていく印象があった。レトルトでここまで表現できるかとすごくびっくりした。(弓削啓太さん)

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あえるだけパスタソース逸品ごま香る大葉ソース 2人前298円

マ・マーあえるだけパスタソース逸品ごま香る大葉ソース 46g ×5袋

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MAMA

国産大葉の風味の中に、ごまと青森県産にんにくの香りが広がる味わいのパスタソースです。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇すごく美味しかった。ジェノベーゼをベースに考えている。クラシック(伝統的レシピ)だと松の実やナッツを入れる。ナッツが大葉の香りを邪魔するから、ナッツをごまに変える発想。これはかなりすごい。同じ料理人としてすごいアイデア。サッパリとした美味しいソースだった。(古村和也さん)

〇美味しかった。こういう商品があるのはびっくり。初め香りを嗅いだときに大葉の清々しい香りがしてきた。あとは香りだけではなくにんにくが旨味の下支えになっている。厚みと旨味があって良い商品。冷製で食べてみたい。(原田慎次さん)

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リッチセレクトたっぷりベーコンのカルボナーラ 2人前363円

マ・マーリッチセレクトたっぷりベーコンのカルボナーラ 260g×6個

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MAMA

具材がごろっと入った贅沢なパスタソースです。

ベーコンの旨みと生クリーム、２種のチーズ、卵黄のコクにブラックペッパーがきいたクリーミーな美味しさ。

合格(合格6：不合格1)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇バランス良くできていて前より自然な感じ。鼻に抜けていく卵の香りが前よりもフワッと上がってくる。レトルトはレトルトっぽい味がするが、それが自然な感じなのは今の方向性が合致してる。良いなと思った。(江部敏史さん)

〇美味しい、すごく食べやすい。生クリーム入れているのは万人受けするカルボナーラ。でも生クリームの入った食べやすいカルボナーラならスモーキーなベーコンにした方が良い。スモーキーな香りがある方が生クリームとの相性が良くてすごく美味しく食べられる。(古村和也さん)

×これはどちらかと言えばクリームシチューのような感じ。それが悪いというのではない。確かに日本ではこういうのをカルボナーラと呼ぶ傾向があるが、卵料理かと言ったら卵料理じゃない。卵感の再現にもっと尽くしてほしい。卵は本当にレトルトには全く向いてない。不可能と言ってもいい。どこまで卵に近づけるかまだまだ期待している。(橋本直樹さん)

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ミートソース 2人前406円

マ・マーミートソース 290g

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MAMA

野菜をしっかり炒め、お肉とともにじっくり煮込んだ、コク豊かな味わいを楽しめるパスタソースです。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇もうすごい、すごい美味しい。パスタの小麦を感じながらソースのゴロっとした肉と野菜の甘み。想像した通りの味がずっといてくれる安心感はすごく大きい。皆さんがおっしゃっているように小さい頃に母親が作ってくれた。今は妻が作ってくれたりするので自分の子供たちもこれで成長している。ホントに美味しいソースなんでこれから先もブラッシュアップはしすぎずにこのままの味でいてくれればと思う。(古村和也さん)

〇大体のイタリアンの料理人のほぼ原点に近い味わい。これが最初に覚えた味みたいなのがある。イタリアのパスタとはちょっと違う部分はあるけど刷り込まれた部分、遺伝子の中に組み込まれている。もう最高だった、美味しかった。(原田慎次さん)

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オーマイパスタソース合格不合格ジャッジ結果

超一流イタリアンシェフが実際に試食してみて合格か不合格かをジャッジします。

7人全員が合格を出せば満場一致で合格、4人以上であれば合格、3人以下であれば不合格という判定になります。

※価格はすべて税込です。

和パスタ好きのための高菜 2人前302円

日本製粉オーマイ和パスタ好きのための高菜 48.4g×3個

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オーマイ

ゆでたパスタにまぜるだけの簡単パスタソースです。

ペペロンチーノ風味のピリッと辛い高菜ソースで、高菜とごま油の香ばしさがあとを引く美味しさ。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇まず正直に驚きだった。高菜とかごま油は自分が作る料理では登場しない。すごく新鮮だしカロリーもすごく低い。女性もパンチの効いたものをほしがるときがある。そういうときにうってつけな商品。ただ一点、ここに(パッケージの裏面に)「麺に油を絡める必要はありません」と記載されているが、私個人的にはパスタというより焼きそばに近い状態なので、最後にトッピングのようにごま油などで調整できると良い。(仲田睦さん)

〇和パスタとして出ているが裏を見ると魚醤が入っている。高菜の酸味と魚醤が相まって完全な和の感じではなく若干イタリアンの美味しさも感じる。そこが中毒性があって美味しかった。(弓削啓太さん)

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ガーリックトマト 2人前275円

オーマイガーリックトマト 240g×3個

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オーマイ

トマトの甘みとフライドガーリックで風味豊かに仕上げたパスタソースです。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇すごく美味しかった。トマトにこだわったのがすごく伝わってきた。トマトペーストとフレッシュなトマト、トマトのパスタを作るときに年間通してトマトの状態が違うのですごく難しい。煮詰める、フレッシュに仕上げるとかアレンジするけど、そのくらいこだわったバランス。これが4位？ちょっと楽しみ、3位2位1位が。(古村和也さん)

〇ちょっと悩んだ。味は美味しいと思う。だけど「食卓を彩るイタリアン」て、ガーリックトマトってイタリアン？我々日本人は好き、でもイタリア料理人からするとにんにくをすごく強調するのは日本の感覚。イチ食べ手として見れば美味しい。この値段でこの味なら全然OK。だから合格。イタリア料理人からしたら一言言っておきたい。(江部敏史さん)

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和パスタ好きのためのゆず醤油 2人前302円

オーマイ和パスタ好きのためのゆず醤油 (24.7g×2)×4個

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オーマイ

ゆでたパスタにまぜるだけの簡単パスタソースです。

さわやかなゆずの香りが引き立つ、椎茸と昆布の旨みを加えた醤油ベースのさっぱりしたソースで、ぴりっと七味がアクセント。

合格(合格6：不合格1)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇美味しかった。醤油の味わいもしっかりしていて、ゆずと醤油の相性が良い。うちの店では魚醤とか使いがち。魚醤だとゆずの香りがダメになってしまう。醤油だからこそゆずの香りが活きている。あとトッピングの七味が良い仕事をしている。辛さがあるからどんどん食べられる。(杉岡憲敏さん)

×和風パスタの味わいとしてまとまっているし、美味しいとは思う。ちょっとシンプルなのでつまらない。だったらゆずをもっと突出してほしい。もっとゆずを増やして完全にゆずに振り切った商品に。原材料が高くてその辺が難しいだろうが、ゆずに振り切ったらもっと面白いものになる。(橋本直樹さん)

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和パスタ好きのための明太子かるぼなーら 2人前302円

オーマイ和パスタ好きのための明太子かるぼなーら 66.8g×6袋

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オーマイ

ゆでたパスタにまぜるだけの簡単パスタソースです。

チーズと卵黄のコクを加えたまろやかな味わいのソースに、ピリッと辛い明太子がよく合います。

合格(合格5：不合格2)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇(和パスタなので)カルボナーラの定義は必要ない。明太子パスタにクリーミーな風合いを重ねたイメージ。味わいは全体的にまとまっていたので合格ラインかなと思った。ただ明太子の香り、出来ればもっと明太子(唐辛子)の香りをパシッと前面に出した方が良い。(橋本直樹さん)

〇すごく美味しかった、バランスがすごく良かった。明太子を多く入れ過ぎない分、魚醤とかでカルボナーラとのバランスを取っている。(古村和也さん)

×これに関してはのびしろが結構見える。もっともっと良くなると思って不合格とさせていただいた。明太子とカルボナーラの良いとこ取りみたいなイメージ。繊細ではあるが悪く言うと物足りない。高菜やゆず醤油と同じくらいの出汁感があると中毒性が出ると思った。(弓削啓太さん)

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濃いあえるパスタソースチーズクリーム 2人前302円

オーマイ濃いあえるパスタソースチーズクリーム (1人前×2) ×5個

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オーマイ

ぎゅっと濃厚、あえるだけで絶品のパスタソースです。

チーズクリームはカマンベール、マスカルポーネ、パルメザンチーズの旨み重なる美味しさ。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇すごく美味しかった。チーズは3種類のみだが、すごくバランスが良い。コク・チーズの香り・塩味、すべてバランス良かった。香りのチーズと旨味のチーズをちゃんと分けて、適材適所のチーズの使い方をしているので良かった。(原田慎次さん)

〇3種類のチーズの個性を活かして「日本人に馴染みのある」、すごく大切なキーワード。今日パスタソースを食べていてすごく進化していると感じる。でも2人前302円で安い。週1回2回3回「パスタ食べよう」と思う商品が今日すごくどんどん出てくる感じ。すごく良かった。(江部敏史さん)

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キユーピーパスタソース合格不合格ジャッジ結果

超一流イタリアンシェフが実際に試食してみて合格か不合格かをジャッジします。

7人全員が合格を出せば満場一致で合格、4人以上であれば合格、3人以下であれば不合格という判定になります。

※価格はすべて税込です。

キユーピー3分クッキングパスタを手作りオイルソースしょうゆ＆ペパー 378円

キユーピーパスタソースキユーピー3分クッキングパスタを手作りオイルソースしょうゆ＆ペパー 210ml ×3本

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KAXIFEI

かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てる汎用ソースです。

きのこと炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇ジャパニーズパスタの世界ではすごく楽しい商品。茹でたパスタに納豆かけてこれをかけて納豆パスタにしたり、生姜焼きを上にのせてこれをかけて生姜焼きパスタにしたり。家で食べるパスタを作るのにすごく手軽。いろんな広がりがある、素晴らしい。(江部敏史さん)

〇商品の面白さが一番のポイント。味わいの点でも醤油だれのキレの良さを感じた。味のコントロールを自分で薄くもできるし、追加して濃くすることもできる。汎用性を感じた。肉料理、魚料理、炒め物に使っても面白い。(橋本直樹さん)

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キューピーあえるパスタソースアラビアータ完熟トマトの旨辛仕立て 2人前308円

キユーピーあえるパスタソースアラビアータ完熟トマトの旨辛仕立て 6個 (1人前×2袋) まぜるだけ

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キユーピーあえるパスタソース

ゆでたパスタにあえるだけのパスタソースです。

完熟トマトのうま味に、にんにくの風味と唐辛子の辛みが効いた旨辛で濃厚な味わいのアラビアータ。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇僕実は辛いものが得意ではないが、すごくびっくりしたのがオレンジ果汁の酸味を使って甘さ・酸味・辛さのバランスを整えていること。加熱すると酸味だけ落ちたりするのを、フルーツの果汁を使ってそこを補うのが素晴らしい。(杉岡憲敏さん)

〇すごく美味しかった。にんにくと唐辛子の炒め具合がすごくタイミングが大事で、炒めなさすぎると生臭い。炒めすぎると苦味が出る。アラビアータってシンプルな分、奥が深いパスタソース。あえるだけっていうのとこの値段。本当にすごい。みんなが美味しいと思えるバランスを探していくのはなかなかできることではない。すごく勉強になった。(古村和也さん)

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Italiante バジルソース 540円

キユーピー Italiante バジルソース 150g ×3個国産手摘みバジル使用イタリアンテパスタ

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キユーピー

国産バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした香り豊かなバジルソースです。

国内の契約農家で栽培されたスイートバジルのやわらかな新芽だけを使用した、豊かな風味と鮮やかな色合いが特徴。

ジェノベーゼ風のパスタやカプレーゼ、チキンソテーなど料理にかけるだけで手軽に本格イタリアンが楽しめます。

合格(合格5：不合格2)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇本当に美味しかった、びっくりした。鮮度を感じる清涼な香りがしっかりあって、これだよっていうぐらいのバジルの香りがしっかりして。彩りも変色しないのでどの料理にかけてもしっかり主張してくれる。本当になんにでも使える。なんかちょっと僕らも怖いっていうぐらい、料理人として。ここまできているのかと驚きがあった。(弓削啓太さん)

×パスタとして食べるならもう少し味の厚みというか。香りがこれだけ突出していればしているほど、他の下支えの部分も必要になる。チーズやオイルなどの旨味で下支えする。この商品ものすごく評価はしている。ちょっと厳しめに言わせていただいた。(原田慎次さん)

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あえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立て 2人前308円

キユーピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立て 6個 (1人前×2袋) まぜるだけ

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KAXIFEI

ゆでたパスタにあえるだけのパスタソースです。

濃厚なチーズと卵黄のコクが引き立つクリーミィなカルボナーラソースで、キユーピー独自の製法で口当たり良くなめらかに仕上げました。

不合格(合格3：不合格4)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

×本当に何回も何回もすみませんけれども、やはりカルボナーラであるかどうか。単純にそれが見極めになってしまう。ソースの味が悪いという意味ではない。卵のレトルト化はたとえば親子丼も難しい。卵は本当に鬼門。卵の風味を少しだけ入れてベシャメルソースのものでやらざるを得ないという事情はよく理解している。理解しているがこれがカルボナーラと言われるとそうじゃない。(橋本直樹さん)

×もうちょっと改善してほしいところがいろいろあった。卵をしっかり使うことは難しい。だったらもう少しチーズ感、この値段じゃなくても良い。もうちょっと値段が上がっても良いのでしっかりとしたチーズ感、あとコショウを強める。チーズとコショウがしっかりもうちょっと上がると楽しめる。(弓削啓太さん)

〇ソース自体は美味しかった。なので卵の感じとか間違ってない方向だと思う。合格あげといて変な言い方だが、カルボナーラのレトルトのクオリティを引っ張っていくのは卵の取り扱いに一番長けてるキユーピーさんの使命だと思っている。僕は期待を込めてもっと開発していってほしいという想いで合格をあげた。(古村和也さん)

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あえるパスタソースたらこ 2人前249円

キユーピーあえるパスタソースたらこ 12個 (1人前×2袋) まぜるだけ

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KAXIFEI

特許配合「たらことバターのバランスのとれた味わい」の中で、さらに美味しさを追求した独自の黄金比率で作ったパスタソースです。

満場一致で合格(合格7：不合格0)

【超一流イタリアンシェフのコメント】

〇本当にすごい。あえるだけとこの値段。一番最初にすごいなって思ったのが、食欲をそそるたらこの香り。たらこだけだと美味しそうなにおいは出せない。逆にたらこ入れすぎると生臭くなる。大葉やイタリアンパセリ入れたり、青くさいものを合わせて(生臭さを)消そうとする。たらこと海苔で海の香りを出す、それがくどすぎないのが食欲をそそる。何の香りもしないんじゃなくて、あえて生臭いって言われる手前の香りまで持ってきて、でもシンプルにこの値段で出す。とがってて良いな。(古村和也さん)

〇バランス・たらこ感の黄金比がしっかり活きている。手軽に家で食べられる、値段も安い、すごく便利。それで美味しい。日本の家庭で食べるパスタでは素晴らしい世界観。(江部敏史さん)

〇たらことバターの加減が最高。バターってわかるかわからないかぐらいのレベル。ちょうど良い塩梅でたらこを楽しめる。バランスとたらこのつぶつぶ加減。卵を扱わせたらキユーピーさん。最高。(原田慎次さん)

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