2025年5月13日(火)今日の『ヒルナンデス！』ナンちゃって食堂。料理研究家の金丸絵里加さん直伝、1人前100円以下でできる簡単で美味しい節約代用レシピ「氷こんにゃくの野菜炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ナンちゃって豚肉の野菜炒め
豚肉をこんにゃくで代用することで1人当たり100円以下で作れる節約レシピです。
材料(1人分)
・こんにゃく…1枚(短冊切り)
・野菜ミックス…100g程度
・コチュジャン…適量
作り方
【氷こんにゃくの作り方】
①使う前に切って保存袋に入れて冷凍する
②一晩たったら解凍して水分を絞る
①フライパンに油をひき、氷こんにゃくをサッと炒める
②野菜を入れてサッと炒め混ぜ、調味料を加えて火が通るまで炒めれば出来上がり
おわりに
氷こんにゃくの野菜炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.05.13
ここまで読んでいただきありがとうございました。