2021年7月9日(金)放送の『沸騰ワード10』。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第27弾！
今回の依頼者はSnowManラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんの3人。
この記事では豆腐と豆苗のツナソースサラダのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豆腐と豆苗のツナソースサラダ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・豆腐
・豆苗
・ツナ缶(オイル漬け)
・ミョウガ
・ニンニク
・青ネギ
・白ネギ
・酢
・砂糖
・しょうゆ
・ごま油
作り方
①豆腐をサイコロ状にカットし耐熱皿に盛る
②食べやすい大きさにカットした豆苗を豆腐の上にのせる
③余計な水分を飛ばすため、ラップをして電子レンジで2分加熱する
④ボウルにツナ缶・みじん切りにしたミョウガ・ニンニク・青ネギ・白ネギを入れ、酢・砂糖・しょうゆ・ごま油を加えてよく混ぜ合わせる
⑤温めた③に④の中華タレをかければ出来上がり
同日に紹介された志麻さんのレシピ
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おわりに
レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。