2021年7月11日(日)放送の『ニノさん』。
ダイエットで酵素ファスティングをやっている唐沢寿明さんがいま一番気になっているというオートミールアレンジレシピが特集されました。
この記事では神奈川県相模原市のオートミールテイクアウト専門店『J’S OATMEALS』が教えるオートミール豚キムチ丼のレシピを紹介します。
オートミールは健康志向が強い人に今注目されているダイエットに最適なスーパーフードです。オーツ麦という食物繊維が豊富な麦を食べやすく加工したのもので、低カロリーで栄養豊富。
お米や小麦粉の代用にすることでカロリーを抑えることができます。さらに食物繊維が豊富でコレステロールを下げる効果もあると言われ、アメリカでは心臓病の予防などでも食べられています。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
オートミール豚キムチ丼
出典：日本テレビ『ニノさん』
ご飯の代わりにオートミールを使ったヘルシーな丼料理です。
材料
・オートミール…60g
・鶏がらスープの素…小さじ1
・コンソメ…小さじ1
・鶏そぼろ…適量
・水…320cc
・豚肉…適量
・キムチ…適量
・好きな具材(エリンギ・ニラなど)…適量
・おろしニンニク…小さじ2
・コチュジャン…小さじ4
・ミックスチーズ…適量
・刻みのり…適量
作り方
①ボウルにオートミール・鶏がらスープの素・コンソメ・鶏そぼろ・水を入れる
鶏そぼろには最初から味がついているのでオートミールにより味がなじんで美味しくなります。
②ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱する
③油をひいたフライパンに豚肉・キムチ・エリンギなど好きな具材を入れ炒める
④おろしニンニク・コチュジャンで味をととのえ、ミックスチーズを加える
⑤器に②を盛り、④をのせ、お好みで刻みのりをふれば出来上がり
同日に紹介されたオートミールアレンジレシピ
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おわりに
低カロリーオートミールレシピ、ダイエットの際にぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。