2021年12月15日(水)放送の『今くら(こんくら)』タナバーイーツ第5弾。
ル・ショコラ・アラン・デュカスのドライフルーツチョコレート「マンディアンノワールフリュイコンフィ(アーモンド/イチジク/オレンジコンフィ)」を紹介します。
今回は西野七瀬さんの依頼で絶品スイーツを原田知世さん＆田中圭さんに差し入れ！
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ル・ショコラ・アラン・デュカス「マンディアン ノワール 75%」
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一生舌の上にいてほしいチョコ
史上最年少でミシュラン三つ星を獲得したシェフ、アラン・デュカスの工房が生んだドライフルーツチョコレートです。
世界各地から厳選されたカカオ豆をその特徴に応じて、焙煎する時間や練り合わせる回数などを全て変え生み出される絶品ショコラ。
75%のハイカカオは甘さ控えめで上品な味わいの逸品。
いろいろな食感が楽しめて、どこを食べても美味しいチョコレートです。
キャラメリゼしたアーモンド、ピスタチオ、イチジクやオレンジのドライフルーツをあしらっています。
おわりに
ぼる塾田辺さんおすすめスイーツ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。