2026年4月23日(木)今日のNHK『朝イチ』みんな！ゴハンだよ。国際中医薬膳師で料理研究家の井澤由美子さん直伝デザート「マシュマロレモン春巻き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
マシュマロレモン春巻き
材料(6本分)
・春巻きの皮(3等分に切る)…2枚
・マシュマロ…6個
・レモン(薄切り/半月またはいちょう形に切る)…6枚
・チョコレート…適量
・植物油…適量
作り方
①春巻きの皮を縦長に置き、手前から少し奥にマシュマロ、レモン、チョコレートを重ねておき、三角に折りたたんで巻き、巻き終わりに水をつけて留める
②フライパンに植物油(深さ5mm程度)を入れ、火をつける前に巻き終わりを下にしてを並べる。弱めの中火で揚げ焼きにし、皮がきつね色になったら上下を返す。もう片面もきつね色になるまで揚げ焼きしたら強火にし、外側をカリッとさせて取り出せば出来上がり
おわりに
マシュマロレモン春巻き、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。