2023年2月1日(水)放送の『ダイゴも台所』。
スタミナがつくニンニク料理「かきの豚バラ肉巻きガーリック風味」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
かきのガーリック風味
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・にんにく…3片
・かき(加熱用)…10個(120g)
・豚バラ肉(薄切り)…10枚(120g)
・ほうれん草…80g
・塩…適量
・片栗粉…小さじ1
・こしょう…適量
・小麦粉…適量
・バージンオリーブオイル…少量
作り方
①にんにくは半分に切って芽を取り、1/2片だけを残して鍋の熱湯に入れ、中火くらいで10分ゆでる
②かきに塩小さじ1をふって軽くもみ、片栗粉を加えて軽くもみ、たっぷりの水で洗い、水気をよく取る
③ほうれん草は3cm長さに切り、①のにんにくを取り出し、包丁でつぶす
④豚バラ肉は半分の長さに切り、豚肉2切れを脂のところを重ねて並べ、塩、こしょうをして、にんにくのペーストをつけ、かきを置いて巻く
⑤④に小麦粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く
⑥かきを取り出して焼き油を捨て、ほうれん草を入れて中火にかけ塩、こしょうし、残りのにんにくを刺したフォークでサッと炒める
⑦器にほうれん草とかきを盛れば出来上がり
おわりに
牡蠣の豚バラ巻きガーリック風味、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】牡蠣のポン酢浸しのレシピ 揚げ物以外のカキ料理
2024年1月18日(木)放送の『ダイゴも台所』。 揚げ物以外の牡蠣料理「かきのポン酢浸し」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台所...
tvmemo.jp
2024.01.18
【DAIGOも台所】カキフライのレシピ 今が旬の牡蠣料理
2023年1月23日(月)放送の『ダイゴも台所』。 今が旬、サクサク食感カキ料理「牡蠣フライ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台...
tvmemo.jp
2023.01.23
【沸騰ワード10】ヴォル・オ・ヴァン(パイの椎茸牡蠣ソース)の作り方 志麻さんレシピ(12月23日)
2022年12月23日(金)放送の『沸騰ワード10』。 志麻さんクリスマスレシピ、シイタケ牡蠣ソースのパイ包み「ヴォル・オ・ヴァン」の作り方を紹介します。 初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着...
tvmemo.jp
2022.12.24
【ケンミンショー】牡蠣ラーメンのレシピ 北海道のご当地ラーメンの味を再現
2022年12月8日(木)放送の『秘密のケンミンSHOW極』全国ご当地ラーメン祭り。北海道釧路市のご当地ラーメン「牡蠣ラーメン」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記...
tvmemo.jp
2022.12.08
【所さんお届けモノです】牡蠣の土手鍋かなわ(広島)アンガ田中おすすめ通販お取り寄せ鍋
2023年1月28日(土)放送の『所さんお届けモノです！』冬に食べたい全国お取り寄せ鍋。アンガールズ田中卓志さんおすすめ、広島県の老舗牡蠣料理店「かなわ」牡蠣の土手鍋を紹介します。 テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまと...
tvmemo.jp
2023.01.28
【DAIGOも台所】ほうれん草のオイスターあんかけのレシピ
2022年12月13日(火)放送の『ダイゴも台所』。 ほうれん草バリエーション料理「ほうれん草と油揚げのオイスターソースあんかけ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの...
tvmemo.jp
2022.12.13
【DAIGOも台所】ソーセージと切り干しの炒め煮のレシピ 作り置き副菜料理
2023年1月31日(火)放送の『ダイゴも台所』。 作り置きできる副菜料理「ソーセージと切り干し大根の炒め煮」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞...
tvmemo.jp
2023.01.31
【DAIGOも台所】豚肉とトマトの炒めもののレシピ 簡単に作れる時短料理
2023年1月30日(月)放送の『ダイゴも台所』。 ちゃちゃっと作れる時短＆簡単料理「豚バラとトマトの炒めもの」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ...
tvmemo.jp
2023.01.30
ここまで読んでいただきありがとうございました。