2023年9月13日(水)放送の『ダイゴも台所』。
旬の里芋アレンジ料理「さといものねぎ油煮込み」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
里芋のねぎ油煮込み
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・さといも…10個(350g)
・青ねぎ…5本
・鶏ひき肉…150g
・サラダ油…大さじ3
・ごま油…大さじ1
【味つけ調味料】
・酒…大さじ1
・水…400ml
・塩…小さじ2/3
作り方
①さといもは皮をむいて縦半分に切って3等分に切り、サッと水で洗い、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する
②青ねぎは小口切りにする
③鍋にサラダ油を入れ、青ねぎの半量を中火で炒め、香りが出て色づいたら鶏ひき肉を加え、しっかり炒める
④③にさといもを加えて炒め、味つけ調味料の酒、水、塩を入れ、中火で時々混ぜながら、少し崩れるくらいまで6分煮る
⑤④に残りの青ねぎを混ぜ合わせ、ごま油を加えて強火で炒め、器に盛れば出来上がり
おわりに
里芋のねぎ油煮込み、ぜひ参考にしてみてください。
【きょうの料理】里芋のねぎ炒めのレシピ(ささ身スープ)山本麗子さんの秋中華
2023年9月11日(月)放送のNHK『今日の料理』私のイチオシ!秋の軽やか中華。料理研究家の山本麗子さん考案、ささみスープで簡単「里芋のねぎ炒め」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください...
【ヒルナンデス】里芋の唐揚げのレシピ バイきんぐ西村キャンプ飯
2022年12月19日(月)放送の『ヒルナンデス!』。グランピングにぴったり、キャンプ芸人バイきんぐ西村さん直伝「里芋のから揚げ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。>>レシピの記事...
【ヒルナンデス】里芋の唐揚げのレシピ|家政婦ごはんさん直伝!子どもの苦手を克服する野菜料理
2021年6月4日(金)放送の『ヒルナンデス!』年100さん。料理代行で予約の取れないスゴ腕家政婦ごはんさんが子どもの苦手を克服する野菜料理を教えてくれましたので紹介します。ごはんさんは料理代行年400回以上、多いときは1日3軒訪問するとい...
【ポップアップ】里芋のポテトサラダのレンジレシピ|にじまま簡単時短料理
2022年12月1日(木)放送の『ポップUP!』にじままのテキパキッチン。人気料理系インスタグラマーにじままさん考案!冬野菜を主役にしたほっこりおかず、茹でない&レンチンで「里芋のポテサラ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容を...
【きょうの料理】鶏肉と長芋の青のり山椒バターのレシピ 吉田愛さんのササッと和食
2023年9月5日(火)放送のNHK『今日の料理』秋のはじめはササッと和食。料理家の吉田愛さん直伝「鶏肉と長芋の青のり山椒バター」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。>>レシピの記事...
【ヒルナンデス】山芋ふわふわ蒸しのレンジレシピ 釜揚げしらすで簡単料理
2022年11月15日(火)放送の『ヒルナンデス!』。人気料理研究家の藤井恵さん直伝、皮をむかずに擦ることで手が痒くならない「山芋のふわとろ蒸し」の作り方を紹介します。放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。>>レシピの記事一...
【DAIGOも台所】山本ゆり『鶏と長芋の明太マヨソース』レシピ
2022年11月4日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、鶏肉×長芋料理「鶏もも肉と長芋の明太マヨネーズソース」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。>>レシ...
ここまで読んでいただきありがとうございました。