2025年2月28日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案「塩鯖とじゃがいものガーリック焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
塩サバとじゃがいものガーリック焼き
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・塩さば…2切れ
・じゃがいも…2個(200g)
・にんにく…1片
・片栗粉…適量
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・ドライパセリ…適量
・黒こしょう(粗びき)…適量
作り方
①じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りまたは半月切りにして耐熱容器に入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する
②にんにくは薄切りにし、塩さばはペーパータオルで水気を取る
③①のじゃがいもをザルに上げてペーパータオルで水気を取り、塩さばと共に片栗粉をまぶす
④フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにくを入れて中火にかけ、塩さばを皮目から入れて焼き、にんにくが色づいたら先に取り出し、皮目がこんがりしたら裏返して両面焼く
⑤④のフライパンにオリーブオイルを足してじゃがいもを入れて両面焼き、塩をふる
⑥④と⑤を器に盛り、フライパンに残った焼き油をかけ、ドライパセリ、黒こしょうをふれば出来上がり
おわりに
塩サバとじゃがいものガーリック焼き、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】山本ゆり『鮭じゃがのめんつゆバター』レシピ
2023年3月24日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「鮭とジャガイモのめんつゆバター」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞...
tvmemo.jp
2023.03.24
【DAIGOも台所】山本ゆり『白身魚のたれバター』レシピ
2023年6月9日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、焼肉のタレが決め手「鯛のたれバター＆マッシュポテト」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの...
tvmemo.jp
2023.06.09
【DAIGOも台所】山本ゆり『タラとベーコンのマヨしょうゆ』レシピ
2023年12月1日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「タラとベーコンのマヨネーズ醤油ソース」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコ...
tvmemo.jp
2023.12.01
【DAIGOも台所】たいのマヨレモンソースのレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2024年4月5日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、万能ソースで「鯛のマヨレモンソース」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ...
tvmemo.jp
2024.04.05
【DAIGOも台所】サバ缶豆腐ハンバーグのレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2024年3月8日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「鯖の水煮缶豆腐ハンバーグ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAI...
tvmemo.jp
2024.03.08
【DAIGOも台所】山本ゆり『6Pチーズインじゃがいも』レシピ
2023年11月17日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、フランパンで簡単「6Pチーズinじゃがいも」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事...
tvmemo.jp
2023.11.17
【DAIGOも台所】新じゃがの甘辛バター醤油のレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2024年4月19日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ベーコンと新じゃがの甘辛バターしょうゆ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧は...
tvmemo.jp
2024.04.19
【土曜は何する】アクアパッツァのレシピ｜山本ゆりのフライパン時短レシピ
2021年11月6日(土)放送の『土曜はナニする！？』10分ティーチャー。レンチンレシピの女王・山本ゆり先生が「10分以内にできる！簡単フライパン料理」を伝授してくれました。山本ゆり先生の著書で日本一売れている料理本『syunkonカフェご...
tvmemo.jp
2021.11.06
ここまで読んでいただきありがとうございました。