2025年5月23日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「焼肉のたれで絶品肉じゃが」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
焼肉のたれで絶品肉じゃが
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材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り)…120g
・じゃがいも…2個(250g)
・にんじん…1/3本(50g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・焼肉のたれ…大さじ4
・水…大さじ4
作り方
①じゃがいもは皮をむいて一口大に切って水にさらし、にんじんは皮をむいて7mm幅のいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする
②豚肉は3cm長さに切る
③耐熱容器ににんじん、水気をきったじゃがいも、玉ねぎの順に入れ、豚肉を1枚ずつ広げてのせ、焼肉のたれと水を加え、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで12分加熱する
④③を取り出し、よく混ぜて器に盛れば出来上がり
おわりに
焼肉のたれで絶品肉じゃが、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。