2024年11月8日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん流簡単スイーツ、最高級のガリガリ君梨バージョン「梨シャーベット」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着「古民家企画」特別編！
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
梨シャーベット
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・梨
・シロップ
・レモン汁
作り方
①皮をむいた梨をくし切りにし、シロップ、レモン汁を加えてブレンダーで潰す
梨100%で冷凍すると薄く感じますが、甘さと酸味を加えることで冷凍になった状態で美味しくなり、梨本来の甘みと風味がより引き立ちます。
②バットに移し、冷凍庫で凍らせれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。