【ヒルナンデス】イタリアンサッポロ一番のレシピ|インスタント麺アレンジレシピ

【ヒルナンデス】イタリアンサッポロ一番のレシピ|インスタント麺アレンジレシピ レシピ

2022年5月9日(月)放送の『ヒルナンデス!』有名料理人の家めしバトル。

日高良実シェフ考案、サッポロ一番塩らーめんで作る「イタリアンサッポロ一番」の作り方を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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イタリアンサッポロ一番

【ヒルナンデス】イタリアンサッポロ一番のレシピ|インスタント麺アレンジレシピ
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

イタリアンの重鎮「リストランテ アクアパッツァ」日高良実シェフ考案のインスタントラーメンアレンジレシピです。

材料(2人前)

・サッポロ一番塩らーめん…2袋(付属の粉末スープ2袋、切り胡麻2袋)
・鶏もも肉…160g
・まいたけ…80g
・無塩トマトジュース…400cc
・水…400cc
・スライスチーズ…6〜7枚
・粉チーズ…適量
・オリーブオイル…適量
・万能ねぎ…適量
・オレガノ…適量
・黒胡椒…適量

作り方

①鶏もも肉を一口大に切り、ねぎを刻む

②水と無塩トマトジュースを合わせて煮詰め、まいたけ、鶏もも肉、付属の粉末スープを入れ蓋をして沸かす

③沸かしている間に万能ねぎを刻んでおく

④まいたけ、鶏もも肉に火が入ってきたら麺を入れ1分半ゆでる

⑤スライスチーズをのせ蓋をし、弱火にして蒸らす

⑥スライスチーズがとろけたら、万能ねぎ、付属の切り胡麻、黒胡椒、粉チーズ、オリーブオイルで味を整え、オレガノをかければ出来上がり

同日に紹介されたインスタント麺アレンジレシピ

おわりに

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ここまで読んでいただきありがとうございました。

 


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