【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果 グルメ

2024年4月20日(土)放送の『ジョブチューン』。

デニーズ人気メニューランキングTOP7VS超一流料理人の判定結果一覧を紹介します。

過去4年間で3回ジャッジに挑み、14品の満場一致合格を勝ち取った人気ファミリーレストラン「デニーズ」の満場一致合格商品の中からNO.1を決める「デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦」。

超一流料理人たちが絶賛とともに合格札をあげた絶品メニューの頂上決戦!

対戦方法は1対1の勝ち抜き戦、デニーズメニューのNo.1に輝く商品は?

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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デニーズイチ押しメニューTOP7

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

これまでのジャッジで満場一致合格を獲得したデニーズイチ押しメニューTOP7です。

メニュー名をクリックすると超一流料理人たちによる詳しい審査結果にジャンプします。
BEEFハンバーグが満場一致合格デニーズメニューのNo.1に輝きました。

デニーズVS超一流料理人!満場一致合格メニューNo.1決定戦ジャッジ結果

超一流料理人7名が実際に試食してみてどちらが美味しいかをジャッジします。

対戦方法は1対1の勝ち抜き戦、7人のうち4人以上が札を上げた方が勝ちという判定になります。

※価格はすべて税込です。画像の出典:デニーズ公式サイト

とろ~り卵とチーズのオムライス 990円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

デニーズ全メニューの中でも常にベスト10にランクインする、定番人気のオムライス!

とろとろの卵でトマトピラフを覆い、オムライス専用のデミグラスソースをたっぷりかけた、デニーズでしか味わえないひと皿です。

デミグラスソースは、しっかりとしたコクと奥深い旨みが特長。

まろやかな卵と、トマトの酸味やバターの風味が広がるトマトピラフの味わいをより一層引き立てます。

中からとろ〜り溶けだすチーズも人気の秘密。

何度でも食べたくなる、飽きのこない美味しさです。

(対戦結果:一回戦1-6で敗退)

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ビーフシチュー 1,496円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

ごろっと大きめのビーフを味わう、和風仕立てのビーフシチュー。

じっくりほろほろに煮込んだお肉は、スプーンでほぐれるほどの柔らかさです。

ソースは、デニーズ特製デミグラスソースに、ワインを加えてコクと深みをプラス。

隠し味に醤油を加えることで、ライスによく合う濃厚ながらキレのある味わいに仕上げました。

にんじん、ブロッコリー、ポテトを加えて彩りも豊かに。

(対戦結果:一回戦6-1で勝利、二回戦4-3で勝利、三回戦7-0で勝利。四回戦2-5で敗退)

【超一流料理人のコメント】

(VSオムライス)オムライスかなと最初思った。だけど食べ続けていたらこの煮込みをこの値段でこのクオリティで出せるのはすごいとしか言いようがない、尊敬のレベル。(肉を)柔らかくすることは簡単、煮込めばいい。ただ味が抜けていることが多い。ちゃんとソースにも味がのっていて肉自体にもまだ味が残っている。これは完全に技術。美味しいしか言えない。(進藤佳明さん)
(VSオムライス)どちらとも美味しかったが、ビーフシチューを食べたときにサプライズを感じた。ペンネの穴にソースが入って食べたときに美味しい。さらにこのバラ肉、肉質と脂身のバランス、ソースがサラっとしているのは料理人からしてみたらサプライズ。そういう独創性なところが勝っていた。(福本俊輔さん)
(VS四川風担々麺)好き好きなのでその時の気分で良い。この担々麺は従来のファミレスでは考えられなかったような胡麻の風味がコク深くてピリッとさせてくれる。昔のファミレスだったらピリッはあり得なかった。こういうメニューを採用してくれるのはとても高く評価されること。ただ料理の難しさという点においてはビーフシチューの方がポイントが高い。(橋本直樹さん)
(VSクラブサンド)食べているうちに口の中でトマトの酸味、マヨネーズが1グラム単位で計算されたものだと感じた。これを1皿食べたときに満足感がすごくあった。また食べに行きたいと思える商品。なぜビーフシチューを上げたのかというと、比べたときにビーフシチューに醤油が入ってるオリジナリティ。評価をつけざるを得なかった。クラブハウスサンドというもの自体は狙ってるものが古き良き昔から皆さんが想像した通りのものを提供するというコンセプトなので、このままやり続けるべき。すごく美味しくていじらないほうが良い。(古村和也さん)

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胡麻香る四川風担々麺 990円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

さらに美味しくなった、胡麻の風味がきわだつデニーズの四川風担々麺。

鶏ガラスープに野菜や魚介のエキスを加えた醤油味のベースに、練り胡麻などを加えて、より深みのある味に生まれ変わりました。

ピリッと辛い肉味噌は、豚肉、たけのこ、しいたけを甜麺醤や味噌などで合わせて、ラー油や花椒油を加えた本格的な味わい。

(対戦結果:二回戦3-4で敗退)

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アメリカンクラブハウスサンド 1,045円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

3段重ねでボリューム満点! デニーズで長年愛されている定番メニューです。

湯種製法による口どけの良い食パンを軽くトーストし、ベーコンや卵、ローストチキン、トマト、グリーンカールをサンド。

パン、具材、ソースが絶妙なバランスで調和して、何度食べても飽きのこない味わいです。

ご家族やお友だちとシェアするのもおすすめ。

テイクアウトもOKなので、お出かけの際やパーティなど、さまざまなシーンで楽しめる一品です。

(対戦結果:三回戦0-7で敗退)

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あめいろたまねぎソースのスープハンバーグ 1,144円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

じっくり炒めた、たまねぎの甘味とコクが凝縮!

ふっくらジューシーなハンバーグ、あめいろたまねぎソース、とろ~りチーズが奏でる、絶妙なハーモニーは格別です。

ソースには、デニーズで人気のオニオンスープを使用。

たまねぎのとろけるような甘味と旨味が、肉本来の味を引き立てます。

ごはんにも合うように、隠し味に醤油をプラス。オーブンで焼き上げているので、最後まで熱々でお召し上がりいただけます。

ハンバーグや野菜につけてソースもあますことなく堪能できる一品です。

(対戦結果:四回戦5-2で勝利、五回戦3-4で敗退)

【超一流料理人のコメント】

(VSビーフシチュー)ただ1つに合わせると失敗することが多い。これは完璧に両方の良いところが支え合ってさらに昇華している。ビーフシチューと比べながら食べてた。香りは両方とも申し分ない。どちらもチーズの焦げた香り、たまねぎの甘い香り、そういったものが鼻をくすぐる。値段帯も甲乙つけがたい。ビジュアルも両方とも美味しそう。何が違うかなと思ったらビーフシチューはどこにでもある。でもスープハンバーグはデニーズにしかない。最高に美味しかった。(進藤佳明さん)

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チキンジャンバラヤ 990円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

ピリッとほどよい刺激がクセになる、スパイシーなジャンバラヤ。

タイムやオレガノ、クミン、赤唐辛子など、数種類のスパイスを効かせたデニーズ自慢の一品です。

ボリューム感のあるチキンは、チリパウダーやパプリカ、クミンなどの香辛料を配合したシーズニングで下味をつけてジューシーに揚げました。

ピリ辛のチキンとスパイスの効いたジャンバラヤがベストマッチ! トマトソースがアクセントになって飽きることなく食べられます。

(対戦結果:五回戦4-3で勝利、六回戦1-6で敗退)

【超一流料理人のコメント】

(VSスープハンバーグ)とにかく俺これ好きだなというのが率直な感想。スパイシー感、お米のパラパラ感が柔らかい鶏の旨味と硬めのライス。鶏と合わせたときの食感、そこにスパイスの香りがふわっと上がってくる。腕というか開発力を感じた。(江部敏史さん)
(VSスープハンバーグ)プロ顔負け、焼き加減も考えられて皮もパリパリ。そこに酸味のあるサッパリしたソースでスパイスの辛味もある。食欲を刺激する要素がいっぱい詰まっていて値段以上に感動する。スープハンバーグ…味9、コスパ10、アイデア12。ジャンバラヤ…味10、コスパ12、アイデア10。本当に990円ではもったいない。(芝原健太さん)

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BEEFハンバーグステーキ[約200g]~選べるソース 1,342円

【ジョブチューン】デニーズ2024満場一致合格商品No.1決定戦1位結果

デニーズのBEEFハンバーグは配合や混ぜる時間に工夫を重ねることで、しっかりとした噛み応えがありながらふっくらと柔らかく仕上げました。

ソースは、お好みで「おろしソース」「ガーリックソース」「デミグラスソース」「和風ソース」から選べます。

(対戦結果:六回戦6-1で勝利)

【超一流料理人のコメント】

(VSジャンバラヤ)とても美味しくいただいた。ジャンバラヤもすごく美味しくて、今日トータルですべて美味しかった。ビーフ100%で1342円、これは破格だと思う。肉質もちゃんと香りがあって、塩だけで食べてもしっかり美味しいハンバーグ。差をつけろと言われたとき、この料理はレストランの顔になる料理。(進藤佳明さん)
(VSジャンバラヤ)考えられたハンバーグ。初めて、こういう形状。長い形状にしてふっくら焼き上げるために工夫されてるハンバーグ。そこにライスアドバンテージ。ご飯って相方が力不足だとパワーダウンする。相方がしっかりしてると相乗効果で旨味がガツンとくる。口の中が豊か。初めてデニーズの料理をいただいたが良い勉強になった。(福本俊輔さん)

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判定した超一流料理人7名の審査員を紹介

・『リストランテコルテジーア』江部敏史さん

・『レストラン ラリューム』進藤佳明さん

・『ルカンケ』古屋壮一さん

・『ピ・グレコ』福本俊輔さん

・『ザ・サウザンド京都SCALAE』芝原健太さん

・『リストランテ・フィオレンツァ』橋本直樹さん

・『ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄』古村和也さん

おわりに

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デニーズおすすめメニュー、ぜひ参考にしてみてください。

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