2022年10月11日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』生涯名作レシピベスト10。
料理界のレジェンド平野レミさん直伝の簡単デザート「食べればティラミス」の作り方を紹介します。
天才料理愛好家・平野レミさんの1万を超えるレシピの中から「生涯名作レシピベスト10」を発表！
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
食べればティラミス
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食べればシリーズ時短スイーツのレシピです。
材料(グラス2個分)
・インスタントコーヒー…大さじ1
・水…小さじ2
・クリームチーズ…100g
・生クリーム…大さじ1と1/2
・はちみつ…大さじ1と1/2
・コーヒーリキュール…適量
・粉状のインスタントコーヒー…適量
【お好みで】
・ラズベリー…適量
・ブルーベリー…適量
・ミント…適量
作り方
①インスタントコーヒー、水を混ぜてコーヒーを溶かし、グラスの底に半量ずつ入れる
②ポリ袋にクリームチーズ、生クリームを入れ混ぜ合わせ、はちみつ、コーヒーリキュールを加え、よく混ぜたら冷蔵庫で冷やす
③袋の端を切り、①のグラスにうず状に押し入れる。仕上げに粉状のインスタントコーヒーをハケでふりお好みでラズベリー、ブルーベリー、ミントを飾れば出来上がり
★お子さまにはリキュールをやめて、はちみつの量を増やしてもOK
★クリームを渦状に巻くと底のコーヒーシロップが上がって層になる
おわりに
平野レミさん直伝ティラミス、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。