2024年8月27日(火)放送の『カズレーザーと学ぶ。』夏の超回復食材SP。複合食物繊維キノコキトサンに含まれるエノキタケリノール酸で内臓脂肪を燃やすダイエットきのこレシピ「エノキ氷」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
エノキ氷
材料
・エノキタケ
・水
作り方
①細かく切ったエノキタケと水をミキサーにかけて攪拌する
②鍋に入れて弱火で1時間煮込む
③製氷皿に入れて冷凍すれば出来上がり
エノキタケは冷凍して細胞を壊すとキノコキトサンが生の状態の約13倍！お味噌汁の具材などにおすすめです。
おわりに
エノキ氷、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。