2024年7月2日(火)放送の『カズレーザーと学ぶ。』。唐辛子のカプサイシンを取り入れた旨辛料理ダイエット脂肪燃焼レシピ「塩分80%カットの特製ウマ辛ドレッシングのサラダ」の作り方を紹介します。
お笑いコンビ「マヂカルラブリー」の村上さん夫婦が1週間のウマ辛ダイエット生活で何キロ痩せるか検証！
監修したのは味覚研究の最前線で活躍されている広島大学医学部の堤理恵先生です。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
唐辛子ドレッシングのサラダ
材料(作りやすい分量)
・ニンニク(スライス)…2片
・鷹の爪(輪切り)…2本
・ごま油
【調味料】
・しょうゆ…30cc
・米酢…30cc
・ハチミツ…10cc
・一味唐辛子…1g
作り方
①フライパンにごま油を多めに熱し、ニンニクと鷹の爪を揚げる
②粗熱を取った①を油ごと耐熱容器に入れ、混ぜ合わせた【調味料】を加え、冷蔵庫で冷やせば出来上がり
市販のものに比べて約20%の塩分量に抑えたドレッシングです。大根とレタスのサラダなどお好みの野菜サラダにかけて召し上がれ。
おわりに
唐辛子ドレッシングのサラダ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。