2021年7月7日(水)放送の『今くら(こんくら)』。
ぼる塾田辺智加さんの差し入れスイーツ企画『Tanaber Eats(タナバーイーツ)』第3弾が放送されました。
今回は永野芽郁さんに依頼され『プレミアムスイーツ』を戸田恵梨香さんに差し入れ！
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ぼる塾田辺さん厳選！プレミアムスイーツランキングBEST7
・甘さ控えめで食べたら止まらない味
・美しく洗練された見た目
・少量だけどプレミアム感のある絶品スイーツ
田辺さんが3週間で30種類以上を徹底リサーチして厳選した、全ての条件を満たす絶品スイーツ7品をランキング形式で紹介します。
第1位：シェフズマルシェ 自家製フルーツポンチ
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料理人や管理栄養士など食のプロが経営する八百屋『シェフズマルシェ』が作るフルーツポンチです。
一つ一つ目利きしたフレッシュな果物だけを使用し、注文が入ってから作る徹底ぶり。
シロップにもこだわり、ゼリー状にしてフルーツの旨味を凝縮しています。
これまでのフルーツポンチとはひと味もふた味も違う逸品です。
田辺さんはコチラのプレミアムスイーツを戸田恵梨香さんに差し入れ。
住所：東京都目黒区鷹番3-5-6 クアルトエム 1F
営業時間：[月～金]10:00～22:00
[土・日・祝]10:00～20:00
定休日：不定休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13243973/
第2位：LOUANGE TOKYO Le Musee スフェール・フォレノワール
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銀座にある『LOUANGE TOKYO Le Musee』のチョコレートケーキです。
チョコレートの品評会で世界1位を獲得したマラカイボ65%などの最高級チョコレートを使用。
中にはフォアグラのムースや高級チェリーのジャムが入った大人の味わいのスイーツです。
住所：東京都中央区銀座1-9-5
営業時間：9:00～19:00
定休日：不定休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13258105/
第3位：季のせ 燦々
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福岡県にある『季のせ(ときのせ)』の羊羹です。
マンゴー、リンゴ、パイナップルなど夏が旬の7種類のドライフルーツを寒天の中に閉じ込め、口どけのよい自家製の白あんと二層で仕上げたフルーツ羊羹です。
夏季限定(5月～9月)の商品で、味も見た目も夏らしい絶品スイーツ。
甘さ控えめ、フルーツの優しい甘みが紅茶と相性抜群の逸品です。
住所：福岡県糟屋郡宇美町宇美1-1-24
営業時間：9:00～18:00
定休日：無休
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400303/40035937/
第4位：カカオエット・パリ パブロバピスタッシュ
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中目黒に本店がある『カカオエット・パリ』が作るパブロバです。
パブロバとは焼いたメレンゲをベースにしたお菓子のこと。
フランスの製菓コンクールで準優勝の経験を持つオーナーシェフが独自にアレンジしました。
シェフが自ら仕入れたイタリア産の最高級ピスタチオをムース状に仕上げ、その中にイチゴとフランボワーズのジュレを閉じ込めた究極のスイーツです。
住所：東京都目黒区東山1-9-6
営業時間：10:00～20:00
定休日：毎週火曜・第1月曜・第3月曜
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13039525/
第5位：THE GRAND GINZA 苺のミルフィーユ
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『THE GRAND GINZA』の苺のミルフィーユです。
老舗のフランス料理店として愛された『銀座マキシム』の初代パティシエが監修した絶品スイーツ。
およそ50年にわたり人気を誇った名店の看板スイーツを見事に再現した逸品です。
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
営業時間：11:00～23:30(L.O.22:30)
定休日：不定休(GINZA SIX に準ずる)
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13207655/
第6位：大黒屋 おかきマカロン
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創業100年、三軒茶屋の老舗おかき専門店『大黒屋』の5代目社長が取り入れた新スイーツ『おかきマカロン』。
伝統の白しょうゆおかきにヨーロッパ産カマンベールチーズパウダーを使ったクリームを挟んだり、色も香りも鮮やかなかぼちゃクリームや北海道産の有機黒豆から作った黒豆きな粉を挟んだり。
甘い＆しょっぱいを永久に楽しめる絶品プレミアムスイーツです。
有機食材をなるべく多く取り入れ、合成着色料やショートニングを使わずに作りました。カラフルさも、素材が持つ自然の色合いだから安心。
住所：東京都世田谷区太子堂4-1-1 キャロットタワー B1F
営業時間：10:00～20:00
定休日：元日
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13155878/
第7位：まるさんかじつ ポモドーロわらび
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永福町に2021年4月1日オープンしたばかりの和菓子屋『まるさんかじつ』。
契約農家で特別栽培されたブルーベリーにクリームチーズを合わせたわらび餅や、希少な西表島産のピーチパインを使った桃のような甘さのわらび餅などがラインナップされています。
様々なバリエーションのフルーツわらび餅がある中で、田辺さん一番のおすすめがトマトのわらびもち『ポモドーロわらび』。
糖度12％以上のイチゴのような甘さを持つ高級ミニトマトをわらび餅、さらにバジルで巻く、和とイタリアンを融合したプレミアムスイーツです。
そこへオリーブオイルをかけていただく逸品。
住所：東京都杉並区永福4-1-10
営業時間：[月～日]10:00~17:00
定休日：無休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131805/13257566/
おわりに
ぼる塾田辺さんおすすめのプレミアムスイーツ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。