レシピ 【きょうの料理】ぶり巻き大根のレシピ 京料理人の小西雄大シェフ直伝
2024年12月25日(水)放送のNHK『今日の料理』京料理人の和食歳時記〜年末年始の風物詩〜。京都で300年続く日本料理店「萬亀楼」11代目若主人の小西雄大さん直伝、和食のプロが教える「ぶり巻き大根」の作り方を紹介します。テレビで紹介され...
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