2023年10月7日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキング冷凍唐揚げ。手軽に調理できてお弁当のおかずにもなる主婦の強い味方が冷凍から揚げです。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気冷凍から揚げ全15種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍唐揚げひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、京都・祇園にお店を構えるミシュランガイド三ツ星獲得の名店「祇園さゝ木」店主の佐々木浩さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：無印良品 塩こうじからあげ 390円
①ジューシーさ…8点
②コストパフォーマンス…8点
③温かいときの味…10点
④冷めたときの味…10点
⑤ご飯との相性…10点
総合得点…46/50点
全ての商品を抑え、無印良品の冷凍から揚げが堂々の第1位に輝きました。
全項目で8点以上をたたき出し、温かいときの味・冷めたときの味・ご飯との相性の3部門では10点満点を獲得しました。
温かいときの味は…
冷めたときの味は…
ご飯との相性は…
塩麹で漬け込むことでしっとりやわらかい食感になるだけでなく、むね肉本来の旨みと甘みが引き立ちます。
しょうがとニンニクで味付けされたしっかりした塩味がご飯との相性抜群のから揚げです。
第2位：味の素冷凍食品 ザ★から揚げ 483円
①ジューシーさ…10点
②コストパフォーマンス…7点
③温かいときの味…9点
④冷めたときの味…9点
⑤ご飯との相性…10点
総合得点…45/50点
味の素冷凍食品の冷凍から揚げが第2位。
ジューシーさとご飯との相性で10点満点をたたき出しました。
温かいときの味も9点の高評価。
切り身の大きさとジューシーさ◎。
揚げるときの火入れの温度にとことんこだわり、外はカリッと中はジューシーな仕上がりを実現。
ニンニクの香りが引き立つ、肉汁がジュワッと広がるから揚げです。
第3位：ニチレイ 若鶏たれづけ唐揚げ 438円
①ジューシーさ…8点
②コストパフォーマンス…7点
③温かいときの味…8点
④冷めたときの味…8点
⑤ご飯との相性…9点
総合得点…40/50点
ニチレイの冷凍から揚げが第3位。
特筆すべきは9点を獲得したご飯との相性。
その最大の特徴は爽やかな酸味を感じる特製甘酢だれ。
丸大豆醤油とリンゴ酢を使ったフルーティーな甘酢だれが絡むから揚げは、ご飯との相性抜群です。
第4位：ニッスイ 今日のおかず 若鶏の竜田揚げ 475円
①ジューシーさ…7点
②コストパフォーマンス…7点
③温かいときの味…8点
④冷めたときの味…8点
⑤ご飯との相性…8点
総合得点…38/50点
ニッスイの冷凍から揚げが第4位。
味に関する3項目で8点を獲得、中でもミシュランガイド三ツ星料理人の佐々木浩さんが太鼓判を押したのが温かいときの味でした。
やわらかい鶏もも肉を使用して醤油としょうがでシンプルに味付けした、隠し味のニンニクがほんのり香る王道の竜田揚げです。
佐々木浩さんおすすめのアレンジレシピは野菜とドレッシングに合わせた「から揚げサラダ」。
第5位：味の素冷凍食品 やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 462円
①ジューシーさ…7点
②コストパフォーマンス…7点
③温かいときの味…7点
④冷めたときの味…7点
⑤ご飯との相性…7点
総合得点…35/50点
1997年発売、味の素冷凍食品の20年以上愛されるロングセラー商品の冷凍から揚げが第5位。
全ての項目で7点を獲得し、総合力の高さを発揮しました。
しょうが醤油で漬け込んだ後、揚げる直前にもう一度醤油に絡めて揚げる「特製二段仕込み製法」で、ジュワッと香ばしくやわらかいから揚げに。
部活終わりの子どもたちにぴったりな濃いめの味付けに仕上がっています。
おわりに
サタプラおすすめ冷凍唐揚げ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。