2023年10月13日(金)放送の『噂のお客様』。海上自衛隊呉基地の最強料理部隊直伝、輸送艦おおすみ特製の海自飯オニオングラタンスープ「あめ色タマネギのスープ～チーズトーストを添えて」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
飴色玉ねぎのスープ～チーズトーストを添えて～
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材料(4人分)
・玉ねぎ…2個
・バター…10g
・パセリ(乾燥も可)…適量
・コンソメ…適量
・食パン…1枚
・塩…少々
・ピザ用チーズ…適量
・水…800ml
作り方
①玉ねぎを薄切りにする。鍋にバターを入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒める
②玉ねぎを炒め終わったら水を入れ、コンソメを加える。ひと煮立ちしたら塩を加えて味を調える
③食パンは1/4にカットし、ピザ用チーズをお好みの量のせた後、200℃に予熱しておいたオーブンに入れて5～7分焼き、パセリをふる
④器にスープを移し、焼いたパンを浮かべれば出来上がり
おわりに
飴色タマネギのスープ～チーズトーストを添えて～、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。