2026年5月28日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』綾瀬はるかのパパッとグルメ2026。
料理研究家の浜内千波先生が教える10分で3品作る時短グルメ、疲れた時にパパッと食べられて栄養とタンパク質が摂れる時短レシピ「万能ビネガーソースで本格キャロットラペ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
本格キャロットラペ
材料(1人分)
【万能ビネガーソース(作りやすい分量)】
・塩…小さじ2
・砂糖…大さじ4
・酢…大さじ8
・にんじん…1本
・イタリアンパセリ…1本
・オリーブオイル…大さじ1
・万能ビネガーソース…大さじ1
作り方
①万能ビネガーソースを作る。塩、砂糖、酢を混ぜ合わせる
割合は1(塩)：3(砂糖)：10(酢)。
②にんじんをピーラーで皮ごと削る
③オリーブオイル、万能ビネガーソース、ちぎったイタリアンパセリを合わせる
④削ったにんじんをイタリアンパセリと混ぜて盛り付ければ出来上がり
おわりに
本格キャロットラペ、ぜひ参考にしてみてください。
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