2025年4月20日(日)今日の『相葉マナブ』玉森裕太さん参戦！第14回マナブたけのこ掘り。千葉県大多喜町のたけのこ農家直伝「タケノコの天ぷら」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
たけのこの天ぷら
材料(2～3人分)
・生たけのこ…1本(小さめ)
・天ぷら衣…適量
・揚げ油
・塩
作り方
①生たけのこは皮をむいて、縦薄切りにする
素材の良さを生かすため生たけのこを使用します。
②たけのこに天ぷら衣をつけ、170℃に温めた油で衣がカリっとするまで揚げれば出来上がり
おわりに
たけのこの天ぷら、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.04.20
ここまで読んでいただきありがとうございました。