2025年4月8日(火)放送のNHK『朝イチ』ツイQ楽ワザ、朝ごはん革命！朝10分以内にできる時短レシピ。たまごソムリエで料理研究家のゆかりさん直伝朝ご飯レシピ、電子レンジで簡単「卵を茹でないレンチンたまごフィリング」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レンチン卵フィリング
材料(作りやすい分量)
・卵…2個
・マヨネーズ…大さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1/2
・塩…適量
・こしょう…適量
作り方
①卵を耐熱ボウルに割り入れ、つまようじで卵黄に数か所穴をあけ、白身を軽く切る
②ふんわりラップをして電子レンジ600Wに1分20秒かける
③フォークで軽くほぐし、ラップを外し電子レンジ600Wに20秒かける
④フォークでよく混ぜ、砂糖、マヨネーズ、塩、こしょうを加えれば出来上がり
サンドイッチの具としてはもちろん、サラダのトッピングにもおすすめです。卵サンドイッチにする場合は、食パンにからしバターを塗ってレンチン卵フィリングをのせて挟みます。
おわりに
レンチン卵フィリング、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。