2024年8月9日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案デザート「即席コーヒーゼリー」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
即席コーヒーゼリー
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材料(2～3人分)
・粉ゼラチン…10g
・水…大さじ3
・砂糖…大さじ4
・インスタントコーヒー(粉)…適量
・熱湯…200ml
・氷…100g(家庭用で7～8個)
・牛乳…適量
・バニラアイスクリーム…適量
・チェリーのシロップ漬け…適量
【好みで】
・ガムシロップ…適量
作り方
①水大さじ3に粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、3分おいてふやかす
②ボウルに砂糖とインスタントコーヒー大さじ2を入れ、熱湯200mlを注いで溶かす
③①をラップをせずに600Wの電子レンジで20秒加熱し、②に混ぜる
④③に氷を入れて混ぜ、ドロッと固まってきたら1分おく
⑤器にすくって入れ、牛乳を注ぎ、バニラアイスクリーム、チェリーのシロップ漬けをのせ、インスタントコーヒーをふり、好みでガムシロップで甘さを調節すれば出来上がり
おわりに
即席コーヒーゼリー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。