2024年7月5日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「電子レンジでトマトハンバーグ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レンジでトマトハンバーグ
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材料(2人分)
・合いびき肉…200g
・卵…1個
・パン粉…大さじ4
・牛乳…大さじ4
・トマトの水煮(カットタイプ)…200g
・砂糖…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1
・塩…適量
・こしょう…適量
・ドライパセリ…適量
・黒こしょう(粗びき)…適量
作り方
①袋に合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、塩小さじ1/3、こしょうを入れ、全体がなじむまでもむ
②耐熱ボウルにトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、コンソメスープの素、塩ひとつまみを加えて混ぜる
③手に水をつけて①を4等分にし、成形して②に入れ、ふんわりラップをかけて両端をあけ、600Wの電子レンジで5分加熱する
やわらかすぎる時はさらに1分加熱します。
④裏返したら再びふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して器に盛り、ドライパセリと黒こしょうをふれば出来上がり
おわりに
レンジでトマトハンバーグ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。