2026年5月21日(木)放送の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、洗い物激減！食べたらしあわせ！ゆめっちのしあわせごはん。
調理師免許を持つ3時のヒロインのゆめっちさん直伝、フライパンひとつで簡単「ワンパンしあわせひき肉チーズフォンデュ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ワンパンしあわせひき肉チーズフォンデュ
材料(3～4人分)
・豚ひき肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・木綿豆腐…1/4丁(100g)
・塩…ひとつまみ
・こしょう…適量
・ミックスチーズ…80g
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【ソース】
・ケチャップ…大さじ2
・ウスターソース…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ1
作り方
①木綿豆腐は水切りをし、玉ねぎはみじん切りにする
豆腐を加えることでふわっとジューシーに仕上がり、ボリュームもアップ。
②フライパンに、パックの形状のまま豚ひき肉、①の玉ねぎ、豆腐、塩、こしょうを加えよく混ぜて肉だねを作り、ドーナツ状になるよう真ん中に穴を作り、中火にかける
フライパンでこねると炒め油も不要・洗い物も減ります。
③火を通している間にソースの材料を混ぜておく
④②に焼き色がついたら、水大さじ1弱を入れ、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする
⑤火が通ったら、ソースを肉だねの全面にかける。中心の穴にミックスチーズ、にんにくを入れ、フタをして弱火で2分ほど蒸し焼きにし、チーズが溶ければ出来上がり
おわりに
ワンパンしあわせひき肉チーズフォンデュ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。