2026年6月24日(水)放送の日本テレビ『news every.(ニュースエブリィ)』桐谷美玲のキリモリっ！せいろで蒸すだけでお店の味に！超簡単ごちそう進化系レシピ。
せいろ料理のプロフェッショナル丹羽直美さん直伝、せいろ蒸しで簡単「ズッキーニのミルフィーユオムレツ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ズッキーニのミルフィーユオムレツ
材料(2人分)
・黄色ズッキーニ…1本
・緑ズッキーニ…1本
・にんじん…1本
・生ハム…6枚程度(50g)
・卵…2個
・粉チーズ…大さじ1
・塩…少々
・こしょう…少々
・ケチャップ…お好みで
作り方
①にんじんは皮をむき、緑ズッキーニ、黄色ズッキーニとともにヘタを落としてピーラーで薄くスライスする
なるべく幅が広くなるようにスライスするのがポイント。
②スライスしたにんじんとズッキーニをせいろに入れ、5分蒸す
③蒸している間に、生ハムを重なった状態のまま半分に切る
④ボウルに卵、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせておく
⑤②の野菜が蒸しあがったら、キッチンペーパーを敷いたトレーに移して冷ます(直接触れる温度になるまで)
⑥クッキングシートを広めに敷いた上で、最初に芯になるにんじんを1枚筒状に丸め、その外側に次の野菜を巻いていく
彩りよく、ときどき生ハムをはさみます。巻いた後にクッキングシートに乗せてもOK。
⑦クッキングシートをキャンディ巻きにし、上部のスキマを広げて④の卵液を野菜の上にかけるように流し込む
【キャンディ巻き】
クッキングシートの両端をキャンディの包み紙のように巻くこと。液体を扱う際、クッキングシートを容器のように使用します。
⑧せいろで8～10分、卵が固まるまで蒸す
⑨鍋から外し、冷ましてから切り分け、お好みでケチャップを添えれば出来上がり
おわりに
ズッキーニのミルフィーユオムレツ、ぜひ参考にしてみてください。
【every】ぶっかけ麻婆豆腐のレシピ 簡単せいろ蒸し料理
2026年6月24日(水)放送の日本テレビ『news every.(ニュースエブリィ)』桐谷美玲のキリモリっ！せいろで蒸すだけでお店の味に！超簡単ごちそう進化系レシピ。せいろ料理のプロフェッショナル丹羽直美さん直伝、せいろ蒸しで簡単「ぶっか...
tvmemo.jp
2026.06.24
【every】ほったらかしミートソースパスタのレシピ 簡単せいろ蒸し料理
2026年6月24日(水)放送の日本テレビ『news every.(ニュースエブリィ)』桐谷美玲のキリモリっ！せいろで蒸すだけでお店の味に！超簡単ごちそう進化系レシピ。せいろ料理のプロフェッショナル丹羽直美さん直伝、せいろ蒸しで簡単「ほった...
tvmemo.jp
2026.06.24
【every】シェントウジャン＆野菜の肉巻きニラだれソースのレシピ 簡単せいろ蒸し料理
2026年6月24日(水)放送の日本テレビ『news every.(ニュースエブリィ)』桐谷美玲のキリモリっ！せいろで蒸すだけでお店の味に！超簡単ごちそう進化系レシピ。せいろ料理のプロフェッショナル丹羽直美さん直伝、せいろ蒸しで簡単2品同時...
tvmemo.jp
2026.06.24
ここまで読んでいただきありがとうございました。