2026年6月7日(日)放送のテレビ朝日『相葉マナブ』マナブ！鹿児島県大崎町の旬のマンゴーで絶品スイーツを作ろう。パティシエの「トシ・ヨロイヅカ」鎧塚俊彦シェフ直伝、プロが教える簡単マンゴースイーツ「焼きマンゴー」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
焼きマンゴー
材料(1個分)
・マンゴー…1個
・蜂蜜…適量
作り方
①マンゴーの種を避け、縦に3等分する。なるべく薄切りにする
②耐熱皿にマンゴーをのせ、蜂蜜をかける
③200℃に予熱したオーブンで5分焼く
④バーナーで表面を炙れば出来上がり
目安はマンゴーのエッジ(端)が色づくまで。
おわりに
焼きマンゴー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。