2020年4月14日（火）放送の『教えてもらう前と後』。
『今話題！カップ麺で旨チャーハン』というテーマで放送されました。
外に出られない今の時期、毎日食事メニューを考えるのも大変。
そこで、今注目の巣ごもりレシピ！
台所で眠っている食材が大変身します。
教えてくれるのは、ミシュラン1つ星を7年連続で獲得した和食の名店『鈴なり』店主の村田明彦さん。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カップヌードルチャーハン
出典：TBS『教えてもらう前と後』
【カップヌードルチャーハンの作り方】
出典：TBS『教えてもらう前と後』
①カップヌードル（しょうゆ味）の中身を取り出して保存袋に入れ、手で叩いて麺を砕く
出典：TBS『教えてもらう前と後』
②カップに戻して麺が浸る程度に水を注ぐ
出典：TBS『教えてもらう前と後』
③フライパンにごま油を敷いて卵・ご飯を炒め、ふやけた麺を加える
【ポイント】卵は溶かずに目玉焼き状態で焼くと卵の香りがUP
出典：TBS『教えてもらう前と後』
④粗く刻んだキューちゃん（きゅうりの漬物）を加えてさらに炒めれば出来上がり
【ポイント】きゅうりの漬物でチャーハンにコリコリ食感をプラス
おわりに
その名もキューヌーハン！
カップヌードルしょうゆ味以外にも、いろいろな種類のカップ麺で試してみたいですね。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。