レシピ 【きょうの料理】わかめと鶏肉の治部煮風のレシピ 村田吉弘シェフの海藻料理
2024年5月29日(水)放送のNHK『今日の料理』村田吉弘の次代に伝えたい海藻レシピ。京都の老舗料亭「菊乃井」三代目主人で和食料理人の村田吉弘さん直伝「わかめと鶏肉の治部(じぶ)煮風」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまと...
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