レシピ 【きょうの料理】結び昆布と新ごぼうの精進煮のレシピ 村田吉弘シェフの海藻料理
2024年5月29日(水)放送のNHK『今日の料理』村田吉弘の次代に伝えたい海藻レシピ。京都の老舗料亭「菊乃井」三代目主人で和食料理人の村田吉弘さん直伝「結び昆布と新ごぼうの精進煮」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめま...
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