レシピ 【きょうの料理】舞茸と春菊の焼き浸しのレシピ 京料理人の中東久人シェフ直伝
2025年11月26日(水)放送のNHK『今日の料理』京料理人の次代を担う新和食、香りで手軽にワンランクアップ。京都・花脊の老舗旅館「美山荘」4代目で日本料理人の中東久人さん直伝、和食のプロが教える「まいたけと春菊の焼きびたし」の作り方を紹...
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