2024年1月27日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキング冷凍焼売。電子レンジでチン、あるいは湯煎するだけで手軽に本格的な味が楽しめるのが冷凍シューマイです。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気冷凍シュウマイ全12種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍シュウマイひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、中国料理アジアトップシェフ10殿堂入り、京都の創作中華「一之船入」オーナーシェフの魏禧之さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：味の素冷凍食品 海老肉焼売 465円
①餡のボリューム…8点
②ジューシーさ…9点
③コストパフォーマンス…8点
④そのままの味…10点
⑤ご飯との相性…9点
総合得点…44/50点
全ての商品を抑え、味の素冷凍食品の冷凍シュウマイが堂々の第1位を獲得しました。
ジューシーさとご飯との相性は9点を獲得し、そのままの味は満点。
ジューシーな国産豚肉、エビやイカといった海鮮素材が掛け合わされ、さらに帆立だしが餡全体を包み込むちょっと贅沢で上品な味わいの商品です。
そのままの味の調査では見事1位を獲得しました。
ご飯との相性は肉×海鮮のハーモニー◎、ザーサイやビールとの相性も抜群です。
第2位：崎陽軒 チーズシウマイ 680円
①餡のボリューム…10点
②ジューシーさ…8点
③コストパフォーマンス…5点
④そのままの味…10点
⑤ご飯との相性…10点
総合得点…43/50点
横浜名物でおなじみ崎陽軒の冷凍シュウマイが第2位。
コストパフォーマンスで点数を落とすも、餡のボリュームと味の2項目は満点を獲得しました。
チェダーチーズ、ゴーダチーズ、パルメザンチーズ、クリームチーズ、4種のチーズが入った餡のボリュームは堂々の1位。
さらにご飯との相性も12種類中のトップの成績でした。
そのままの味もジャンキーかつリッチで◎。
シュウマイを4等分に切ってリゾットの具材にするのもおすすめです。
第3位：味の素冷凍食品 ザ★シュウマイ 468円
①餡のボリューム…9点
②ジューシーさ…8点
③コストパフォーマンス…8点
④そのままの味…8点
⑤ご飯との相性…9点
総合得点…42/50点
味の素冷凍食品の冷凍シュウマイが第3位。
全項目で8点以上を獲得し、特に高評価だったのはご飯との相性。
ジューシーな国産豚にシャキシャキ食感のタケノコを使用し、そこに葱油の香ばしさとXO醤のコクを加えることで、小栗旬さんが美味しそうに食べるCMそのままにご飯との相性抜群です。
醤油カラシにつけながら食べればビールとの相性も◎。
第4位：マルハニチロ あら挽き肉しゅうまい 298円
①餡のボリューム…7点
②ジューシーさ…8点
③コストパフォーマンス…8点
④そのままの味…9点
⑤ご飯との相性…9点
総合得点…41/50点
マルハニチロの冷凍シュウマイが第4位。
全項目でムラなく得点を伸ばし、味の2項目では9点を獲得しました。
超有名中華料理店「赤坂離宮」オーナーシェフの譚澤明さんが監修する商品です。
シュウマイ自体の味がそれほど濃くないので、からし醤油で食べれば美味しさ倍増。
あら挽き肉のうま味と食感、さらに凝縮した玉ねぎの甘味を閉じ込めることで本格中華の味を再現しています。
第5位：イオン トップバリュベストプライス 肉汁あふれる豚シューマイ 386円
①餡のボリューム…8点
②ジューシーさ…10点
③コストパフォーマンス…10点
④そのままの味…6点
⑤ご飯との相性…6点
総合得点…40/50点
全国で幅広く店舗を展開するイオンの冷凍シュウマイが第5位。
コストパフォーマンスとジューシーさで満点を獲得しました。
コストパフォーマンスのテストでは12種類中トップ。
さらに豚肉を100%使用した餡に貝エキスとオイスターエキスを配合したジューシーさはダントツの成績でした。
焦がし醤油を使用した香味油入りで味も抜群です。
おわりに
サタプラおすすめ冷凍シュウマイ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。